Food
Deze snacks zijn lekker, handig en passen zelfs in de schijf van vijf
Food
Fokking snel klaar: met deze granola maak je van je ontbijt een feest
Health & Sport
Ook getroffen door het snotterseizoen? Hier komt al jouw snot vandaan
Health & Sport
Wil je zien: &C ging ontbijten bij influencer Lynn van de Vorst
Psyche
Rimpelloos door het leven en nog 7 redenen om wat vaker te lachen
Health & Sport
Zo schuif je je dagelijkse portie eiwitten met gemak naar binnen
Food
Fokking snel klaar: betaalbare paddenstoelensoep met truffel
Mama
Deze verse en gezonde babyvoeding vind je vanaf nu in de supermarkt
Psyche
Zet je hoofd uit: waarom je vandaag eens zonder oordoppen wil wandelen
Beauty
Wat gebruik jij? Annebrit: 'Dit is de beste lipgloss ooit'
Column
Malou: 'Mijn oma kwam na de oorlog in Indië naar Nederland'
Health & Sport
Bunkerbulletin #20: 'Ik heb een sapje nodig om wakker te worden'
Mama
Perspraat #50: 'Mijn man ontkende dat de weeën begonnen waren'
Column
Sexy Time: Landelijke liefde #8
Gossip & Sterren
Karaokekoningin: kent Edsilia alle Songfestival-hits?
Column
Jamie: 'Ik ben hartstikke bezet, maar kijken doen we zeker'
Column
Anna Karolina #163: Juuls slinkse plan
Films & Series
Spiceworld 2.0: dit willen we zien in de nieuwe Spice Girls-film
Liefde & Seks
Kletsen over ketsen #50: 'Hij was getrouwd, maar ging toch met me mee'
Tech
5 dingen die Google van je weet (maar je zou willen dat 't niet zo is)
Fashion
Lekker op tijd: deze &C Webshop-cadeaus heb je voor Moederdag in huis
Food
Fokking snel klaar: kokos-dadelbonbons voor het Suikerfeest
Gossip & Sterren
Goednieuwsrubriek: parende zwanen en celebrities niet herkennen
What to do
Wil je zien: de speciale Songfestival-editie van Beste Zangers
Beauty
De &C x JANZEN-lijn is uitgebreid met deze drie producten
Home
Handig: 8 lifehacks in de keuken die je voor je dertigste moet kennen
Health & Sport
Vroege leg: zo komt het dat je 's ochtends altijd moet kakken
Travel
Tropisch: op deze 8 Nederlandse terrassen denk je dat je op Bali bent
Gossip & Sterren
Nienke en Resley in de Razendsnellevragenronde: een zoon of dochter?
Column
Malou: 'Ik hou stiekem van de avondklok'
Beauty
Wat gebruik jij? Farah: 'Zo goed dat ik het voor m'n vriendinnen koop'
Meer bekijken
  1. Health & Sport
  2. › ›
  3. De wetenschap bewijst: kaaseters leven langer
Health & Sport

De wetenschap bewijst: kaaseters leven langer

Kaas. Geel goud. Wij Hollanders zijn er gek op. Nou ja, de meesten dan. Als het even kan, gooien liefhebbers het overal op. En dat is maar goed ook, want uit onderzoek blijkt dat veel kaas eten je leven verlengt.

04-4-2021 17:00
beeld Getty Images

Als de wetenschap het zegt
De Poolse onderzoeker Maciej Banach is vast een groot kaasfan. Uit zijn onderzoeken blijkt namelijk dat kaasconsumptie zorgt dat het risico op sterfte met 8% afneemt. Hij volgde elf jaar lang bijna 25 duizend volwassenen, en ontdekte dat kaas eten geassocieerd kan worden met 8% minder risico op sterfte. Dat klinkt leuk, lekker lang leven, maar hoe zit dat precies? Uit ander onderzoek blijkt dat muizen langer leven door de stof spermidine. En die stof zit onder andere in kaas. Om te zien of dit ook voor mensen geldt, werd er een experiment in Italië gestart. Bij de deelnemers die veel voedsel aten waar de stof spermidine in zit, werd geconstateerd dat ze minder kans hadden op hart- en vaatziekten.

Lees ook: Frikandelsushi en cheesecake: deze 7 airfryergerechten wil je maken

Te mooi om waar te zijn
Hoe graag we deze uitkomsten ook willen geloven, we moeten kritisch zijn. Andere onderzoekers zijn namelijk van mening dat er meer research nodig is om deze uitkomst vast te stellen. Ook zou het zomaar mogelijk kunnen zijn dat deze goede stof spermidine in het niet valt bij al dat vet en zout in kaas, stelt nu.nl. Je bloedvaten zijn daar namelijk niet al te blij mee. Is dat even jammer.

Dus, wat nu?
Kunnen we er nou vanuit gaan dat je van kaas langer leeft? Dat weten we dus niet zeker. Wat we wel weten is dat je lichaam niet staat te springen om al dat vet en zout dat in kaas zit. Volgens het Voedingscentrum is het daarom beter om kazen van 10+, 20+ en 30+ te kiezen. Die bevatten namelijk niet meer dan twee gram zout per honderd gram kaas. Ook hüttenkäse, mozzarella en verse geitenkaas zijn een gezondere keuze. Genieten kun je dus nog steeds van je portie kaas, maar plakken naar binnen schuiven alsof je leven er al dan niet letterlijk vanaf hangt, laten we nu nog maar even achterwege.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Ontvang één keer per week alle &C updates!
Het is vereist de inschrijving te bevestigen door dit vakje aan te vinken.
GO
Bedankt voor je inschrijving voor de nieuwsbrief!
Vanaf nu ontvang je de nieuwsbrief.
Out now
&C's decembernummer 'Pak maar uit' is verkrijgbaar!
Bestel nu
Wees slim en word abonnee!
12x &C Magazine op je deurmat.
Bekijk de deals

Gerelateerd

Geen probleem!
&C maakt gebruik van cookies. Als je verder leest, ga je daarmee akkoord. Meer info »

We love cookies

Deze website maakt gebruik van cookies.
Geen probleem!

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over je gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse.

Wanneer je gebruik blijft maken van andc.tv gaan wij ervan uit dat je hiermee akkoord bent. In onze privacy voorwaarden vind je een beschrijving van al onze cookies.