:quality(85))
Door: Ottelien Devilee
Die voorraad Halloweensnoep is heerlijk, tot je ongemerkt de hele voorraad naar binnen werkt. Wat is eigenlijk slimmer: elke dag een beetje snoepen of in één keer die hele berg in je holle kies stoppen? The New York Times vroeg het aan een aantal voedingsdeskundigen. Spoiler: beide opties hebben hun keerzijde.
Dagelijks twee à drie snoepjes eten lijkt misschien onschuldig, maar voor je het weet is het een vaste gewoonte. Dat betekent: ongemerkt steeds wat extra suiker en calorieën. Met mogelijke gewichtstoename tot gevolg, waarschuwt Nicola Guess, diëtist en onderzoeker aan de Universiteit van Oxford.
Dan maar in één rits?
Maar die hele zak in één keer leegeten is ook niet bepaald een topidee. Volgens voedingsbioloog Kimber Stanhope van de University of California in Davis kan een flinke suikerpiek ervoor zorgen dat je lichaam extra vet aanmaakt, waarvan een deel zich in de lever ophoopt. Tel daar een opgeblazen buik, misselijkheid en een energiedip bij op en je snapt: ook dat snoepfestijn heeft een prijs.
Dan hebben we het nog niet eens over je gebit. Bacteriën in je mond zetten suiker om in zuren die je tandglazuur aantasten. Je speeksel heeft zo'n twintig tot dertig minuten nodig om die zuren te neutraliseren. Blijf je de hele dag door snoepen, dan krijgt het daar nauwelijks de kans voor, vertelt Diana Nguyen, hoofd algemene klinische tandheelkunde aan de University of California in San Francisco.
Dus, wat is wijsheid?
Bewaar de snoepjes waar je écht blij van wordt en kies een moment om ervan te genieten. Niet de hele dag gedachteloos graaien, maar ook niet die complete voorraad in één avond naar binnen werken. Al is dat laatste met een zak Halloweensnoep natuurlijk makkelijker gezegd dan gedaan.
:quality(80))
:quality(80))
:quality(80))
:quality(80))
:quality(80))
:quality(80))