Lifestyle
Snel, simpel en smaakvol recept: zelfgemaakt knoflookbrood uit de airfryer
Gepubliceerd op
16 april 2023 om 13:00
Bron / Fotografie
beeld Unsplash
Gepubliceerd op
16 april 2023 om 13:00
Bron / Fotografie
beeld Unsplash
Wie houdt er nou niet van appetijtelijke gerechten die je met minimale moeite in elkaar flanst? Gouden voorbeeld: dit knoflookbrood dat je in slechts vier minuten klaar hebt. Ook leuk: de kans is groot dat jij alle ingrediënten al in huis hebt liggen, dus een tripje naar de supermarkt is niet nodig. Je hoort 't: of je nou zin hebt in een lekkere lunch of snelle snack, met dit recept zit jij sowieso gebakken.
Dit heb je nodig De voorbereiding is als volgt: wandel naar de voorraadkast voor wat tortilla's, wraps of hoe je ze ook wil noemen. Trek vervolgens boter en geraspte (mozzarella)kaas uit de koelkast. Qua kruiden volstaan basilicum en knoflookpoeder. Mocht je geen basilicum hebben valt dit nog te vergeven, maar knoflookbrood zonder knoflookpoeder wordt tamelijk lastig.
Lees ook: Fokking makkelijk recept: een eitje van een taart, voor al je overgebleven paaseitjes
De bereiding Nu je alles bij elkaar hebt wil je twee tortilla's klaarleggen waar je boter over uitsmeert, de kruiden op strooit en daarover de kaas legt. Nu komt de magie: je legt de ene belegde tortilla op de andere. Je dacht toch niet dat we je een enkele tortilla met wat kaas lieten kanen? Doordat de tortilla's op elkaar liggen krijg je gesmolten, zachte kaas aan de binnenkant, terwijl de kaas aan de bovenkant krokant wordt. Het kwijl begint ons al in de mond te lopen van deze crispy, pizza-achtige, overheerlijke smaaksensatie.
Bakken Oké, daar dwaalden we een beetje af. Wat je vervolgens doet is de tortilla's voor vier minuten bakken op 180 graden in de airfryer tot ze goudbruin zijn. Ja, dat was het eigenlijk wel, de volgende stap is genieten van je kookkunsten. Of misschien het brood eerst nog heel even laten afkoelen, voordat je je bakkes brandt.
Komt-ie nog een keer in video:
delen
Florence David Richard
Instagram
Florence David Richard is tekststagiair bij &C en een twintigjarig jonkie. En ja, David Richard is een achternaam. Ze is afkomstig uit het mooie Twente, maar heeft het accent daar achtergelaten (denkt ze zelf). Ze slurpt chai lattes weg alsof haar leven ervan af hangt en laat de zon – iets te – sterk haar humeur bepalen.
