Fokking makkelijk recept: muy bueno Kinder Bueno-cookie bars

We kunnen wel beginnen over dat dit Chickslovefood-recept perfect is voor een cheatday of wanneer je jezelf ergens op wil trakteren, maar dat vinden we eigenlijk onzin. Wat ons betreft werk je dit elke dag weg, ook als je het helemaal niet verdiend hebt. Moet jij weten. Hierbij alvast het recept.

Bereidingstijd
30 minuten

Dit heb je nodig
275 gr bloem
1 tl bakpoeder
120 gr roomboter
180 gr lichte basterdsuiker
1 ei
100 gr witte chocolade
250 gr Kinder Bueno

Lees ook: Fokking makkelijk recept: deze red velvet marmermuffins zijn om op te eten

Zo maak je het
1. Verwarm de (hetelucht) oven voor op 180 graden en bekleed een vierkante bakvorm met bakpapier.
2. Meng de bloem en het bakpoeder samen en laat het even staan.
3. Smelt de roomboter en schenk het daarna over in een kom. Voeg hier de lichte basterdsuiker aan toe. Mix dit 2 minuten met een handmixer.
4. Voeg daarna het ei eraan toe. Mix tot het gemengd is.
5. Meng nu het natte mengsel met het droge mengsel totdat er een dik koekdeeg is gevormd.
6. Snij de witte chocolade en de Kinder Bueno in grove stukken. Voeg 60 gram van de witte chocolade en 200 gram van de Kinder Bueno toe aan het mengsel. Roer dit er kort doorheen.
7. Giet het beslag over in de vierkante bakvorm en top af met een paar stukken witte chocolade.
8. Zet de bakvorm 25 minuten in de oven. Pas op dat de chocolade niet verbrandt. Dreigt dit wel te gebeuren, dan kun je er aluminiumfolie overheen leggen.
9. Laat de bars eerst afkoelen voordat je ze aansnijdt. Doe de overige gesneden Kinder Bueno bovenop de cookie bars.