Fokking makkelijk recept: voor deze marshmallowtaart heb je maar 6 dingen nodig

Niets lekkerder dan een goed gesmolten marshmallow boven het kampvuur op een zomeravond, toch? Fout. Deze marshmallowtaart is honderd procent lekkerder.

Bereidingstijd
2 uur

Dit heb je nodig
Voor 1 taart
1 rol vers taartdeeg
300 gr melkchocolade
300 gr roomkaas
1 tl vanille-extract
250 gr marshmallows
80 gr Bastognekoeken

Lees ook: Fokking makkelijk recept: couscous met gegrilde perzik en serranoham

Zo maak je het
1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Vet een taartbodem van circa 26 centimeter doorsnede in met boter of olie en bekleed met een bakpapiertje.
3. Druk het taartdeeg in de bodem en zet deze 13-15 minuten in de oven.
4. Smelt de chocolade au bain-marie of in de magnetron. Laat iets afkoelen en meng de gesmolten chocolade dan met een garde met de roomkaas en het vanille-extract.
5. Klop in 3 minuten tot een luchtige massa. Verdeel de chocoladevulling over de taartbodem.
6. Verwarm de oven nu op de grillstand.
7. Verdeel de marshmallows over de taart.
8. Zet de taart nog 5 minuten onder de grill. Laat de taart vervolgens minimaal een uur opstijven in de koelkast.
9. Verdeel de Bastognekoekjes in stukjes over de taart voor het serveren.