Fokking makkelijk recept: met deze 3 Aperol Spritz-variaties is het elke dag oranje boven

Bij een oranje dag hoort een oranje drankje. Zo werkt dat nou eenmaal. Oh, trouwens: maak er maar drie oranje (oké, eentje is een beetje geel) drankjes van. Proost hè.

Nummer één: Peach Aperol Spritz

Dit heb je nodig
1 perzik
Handje ijsblokjes
60 ml Aperol
60 ml perziksap
Scheutje spa rood
Scheut Prosecco

Zo maak je het
1. Snijd de perzik in stukken en doe die, samen met de ijsblokjes, in een glas.
2. Giet daar vervolgens de Aperol en het perziksap bij. Als het goed is is iets meer dan een derde van het glas nu gevuld.
3. Daarna voeg je een scheutje spa rood toe en vul je het geheel aan met prosecco. Bij een officiële Spritz geldt de 3-2-1-verhouding, bijvoorbeeld: 6 cl prosecco, 4 cl Aperol en een scheutje spa rood, maar wij zouden zeggen: doe 't vooral naar eigen smaak.

Nummer twee: Tropical Summer Asperol Spritz

Dit heb je nodig
60 ml prosecco
60 ml Aperol
30 ml Passoa of passiefruitlikeur
22,5 ml ananassap
15 ml limoensap
Scheutje spa rood
Ijsblokjes

Zo maak je het
1. Zorg (wederom) voor een goed gevuld glas met ijs.
2. Giet de prosecco, de Aperol, de Passoa, het ananassap en het limoensap bij elkaar. Hier hebben ze, zoals je wellicht al ziet, weer totale schijt aan die 3-2-1-verhouding.
3. Top het af met een scheutje spa rood en wat extra ijsblokjes.

Nummer drie: Limoncello Spritz

Dit heb je nodig
Prosecco
Limoncello
Spa rood
Ijsblokjes

Zo maak je het
1. You know the drill by now: we starten met een glas vol ijsklontjes.
2. Bij deze Spritz-variant wordt de 3-2-1-verhouding juist weer heel strikt aangehouden. Ga dus voor drie delen prosecco, twee delen limoncello en één deel spa rood. De precieze hoeveelheden zijn dus afhankelijk van met hoeveel liter jij jezelf vol wil tanken.
3. Voeg een schijfje citroen toe voor de finishing touch, en klaar ben je.

Op Wim-Lex dan maar!