Fokking makkelijk recept: deze dadeltaart is je nieuwe craving

Zoals Nina en Elise van Chickslovefood zelf zeggen over hun recepten in de categorie sinner sunday: een goede sinner bevat minimaal 1 pakje roomboter én een lading suiker. Nou, wij presenteren u: een retegoede sinner.

Bereidingstijd
1 uur en 50 minuten

Dit heb je nodig
450 gram dadels zonder pit
250 gram boter (yes, 1 heel pakje!)
175 gram suiker
1 hand walnoten
1 rol Maria biscuits
1 ei
4 eetlepels dadelstroop
4 eetlepels kokosrasp

Lees ook: Fokking makkelijk recept: de rocky road cupcakes uit je chocoladedromen

Zo maak je het
1. Snijd de dadels fijn en breek de koekjes in stukjes (dit kan ook in de keukenmachine).
2. Doe de boter in een pannetje en smelt op laag vuur.
3. Voeg de suiker toe en roer door elkaar.
4. Voeg het ei toe, gevolgd door de stroop, de dadels en de koekjes.
5. Blijf roeren en laat het geheel nog een minuut pruttelen.
6. Schep het mengsel dan in een met bakpapier beklede taartvorm.
7. Maak het geheel glad met een lepel en strooi de kokosrasp erover.
8. Zet de dadeltaart in de koelkast en laat 1,5 uur opstijven.
9. Haal dan uit de koelkast, snijd in punten en serveer.

Eet smakelijk!