Deze plantaardige burger is nieuw - en wij testten hem

Het weekend staat voor de deur en jij bent al vanaf acht uur 's ochtends met jezelf in conclaaf met welke lekkernij je je vrije dagen gaat aftrappen. Wij zeggen: het begint met een 'h', en rijmt op 'amburger'. En hij is nog plantaardig ook.

Jazeker. Een plantaardige burger, genaamd McPlant. En die schijnt namelijk zo ontzettend lekker te zijn, dat je je weekend er niet alleen mee wilt inluiden, maar ‘m er ook mee wil afsluiten. En dat alles guilt free.

Nu kúnnen we natuurlijk proberen de smaak van de McPlant te beschrijven, maar beter (en toegegeven: liever) zetten we onze eigen tanden erin – en zo geschiedde.
Wat een baan, hè.

Voordat we aanvallen: eerst even de aanblik van de burger: die is goed. Het bekende getoaste sesambroodje was rijkelijk belegd met frisse ijsbergsla, Cheddar kaas, tomaat, ketchup, mosterd, een eggless saus en natuurlijk die 100% plantaardige Beyond Meat burger, die zowel qua structuur en smaak niet onderdoet aan de rundvleesvariant.

Er werd even drie minuten niet gepraat. Toen volgde de samenvatting: hij is sappig, doch niet nat; stevig, maar niet droog; vullend, maar niet te vol; vlees, zonder vlees te zijn. Onze conclusie: het is net een echte hamburger, maar minder belastend voor dier en milieu. En daarom gaan we ook de volgende keer weer voor de McPlant. Nou, beter kunnen we het zelf niet zeggen, al zegen we het eh, zelf.

Oude bekende
Zit je dit hele artikel lang al te denken: die McPlant komt me bekend voor. Scherp - want dat kan kloppen. McDonald’s introduceerde de McPlant al eerder, maar geeft ‘m nu een permanente plek op het menu. Hiermee vergroot het restaurant zijn Meatless range en daar kunnen we niet anders dan blij mee zijn. Kunnen we binnenkort nog een keer naar de McDonald's om hem te proeven, en jij dus ook! Dus hup; waar wacht je nog op?

Dit is een samenwerking met McDonald’s.