Food
Fokking makkelijk recept: kandijkoek-truffels met witte chocolade
Food
Fokking makkelijk recept: hemelse Ferrero Rocher-chocolademousse
Food
Fokking makkelijk recept: zo maak je de perfecte chiapudding
Food
Fokking snel klaar: cakepops om met je neefje of nichtje te maken
Home
Maak het makkelijk: deze 11 lifehacks wil je kennen voor je dertigste
Food
Fokking makkelijk recept: knoflookbrood met 3 bollen knoflook
Food
Fokking makkelijk recept: fudge van Kinder-chocola met 3 ingrediënten
Food
Fokking snel klaar: deze pasta-sticks gaan viral en je wil ze proberen
Food
Fokking snel klaar: foodtruck-stijl taco's met kip en fetakaas
Health & Sport
Zo schuif je je dagelijkse portie eiwitten met gemak naar binnen
Food
Fokking snel klaar: snelle vijgentaartjes voor onverwacht bezoek
Mama
Perspraat #79: 'Ik had niet zo'n lelijk shirt aan moeten trekken'
Food
Fokking snel klaar: Indische palmsuikertoffees voor bij de thee
Food
Fokking snel klaar: Indische pandanflensjes met geraspte kokos
Food
Fokking snel klaar: gezonde en niet normaal lekkere carrot cake-wafels
Food
Fokking snel klaar: dit mega chocoladekoekje maak je binnen 2 minuten
Food
Fokking snel klaar: een no bake lavacake met chocola in 10 minuten
Tech
Maak het jezelf makkelijk: 5 abonnementen die je leven beter maken
Fashion
It's so fluffy: waarom je pantoffels ook gewoon naar werk wil dragen
Mama
Perspraat #84: 'Voor mijn gevoel duurde de bevalling maar 5 minuten'
Health & Sport
Onderzoekers weten het zeker: iedere dag chocola eten is goed voor je
Home
Zit een luchtje aan: deze 10 producten laten je huis vet lekker ruiken
What to do
Bestellen maar: zo scoor je vandaag een gratis picknick
Psyche
Zomerhoroscoop: wat staat jouw liefdesleven te wachten deze zomer?
Tech
Yes: je kunt nu incomplete Netflix-downloads alvast offline kijken
Column
Kim: 'Zo onopvallend mogelijk bestudeer ik hem tijdens het föhnen'
Food
Fokking snel klaar: deze frisse ijsthee lest je dorst deze zomer
Beauty
Van deze tandpasta's knapt elke badkamer op (net als jijzelf)
Carrière & Geld
Poenpraat #84: 'Als we krap bij kas zitten, eten we bij onze ouders'
Psyche
Rebelleren kun je leren: dit is waarom we meer schijt moeten hebben
Home
Haast? Met deze lifehack is je zeiknatte was drie keer sneller droog
Meer bekijken
  1. Food
  2. › ›
  3. Fokking makkelijk recept: smeuïge pumpkin spice-brownies voor kerst
Food

Fokking makkelijk recept: smeuïge pumpkin spice-brownies voor kerst

We zitten middenin het najaar, wat betekent dat het tijd is om o-ver-al pompoen in te knallen. Pompoensoep, pompoentaart en natuurlijk de welbekende pumpkin spice lattes. Dus waarom zou je niet ook wat oranje goud aan je brownie toevoegen? Deze pompoenbrownie is om je vingers bij af te likken én een perfect kerstdessert. O, en fokking makkelijk. 

16-12-2021 17:00
beeld Unsplash

Bereidingstijd
15 minuten plus 30 minuten baktijd

Lees ook: Fokking makkelijk recept: kandijkoek-truffels met witte chocolade

Dit heb je nodig
Voor 12 stuks
250 gr boter
400 gr chocolade
5 eieren
225 gr basterdsuiker
200 gr zelfrijzend bakmeel
200 gr pompoenpuree (gekocht of zelfgemaakt)
100 gr roomkaas
20 gr poedersuiker
1 eetlepel speculaaskruiden
grote bakvorm of -plaat

Zo maak je het
1. Verwarm de oven voor op 180 graden en smelt daarna au bain-marie de boter samen met de chocolade. Vingers aflikken is toegestaan. 
2. Klop ondertussen de eieren en suiker luchtig en meng de gesmolten chocolade erdoorheen met een garde. Ook het zelfrijzend bakmeel mag erdoorheen gespateld worden, totdat je een mooi glad beslag hebt. Giet het beslag dan in de bakvorm. 
3. Meng ook de roomkaas, poedersuiker, speculaaskruiden en pompoenpuree tot een glad geheel. Daar kun je trouwens pompoenpuree uit blik voor gebruiken, maar je kunt de puree ook zelf maken door pompoen te koken totdat deze gaar is en hem daarna te pureren. Verdeel het pompoenmengsel over de brownie heen en ga er met een mes doorheen om een gezellig 'swirl'-effect te krijgen. 
4. Knal hem in de oven voor 30-35 minuten. Of de brownie dan smeuïg genoeg is, check je door er met een prikker in te prikken. Tevreden? Snij de brownie in stukken en dan kun je aanvallen.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Ontvang één keer per week alle &C updates!
Het is vereist de inschrijving te bevestigen door dit vakje aan te vinken.
GO
Bedankt voor je inschrijving voor de nieuwsbrief!
Vanaf nu ontvang je de nieuwsbrief.
Out now
&C's februarinummer 'Van je collega's moet je het hebben
Bestel nu
Wees slim en word abonnee!
12x &C Magazine op je deurmat.
Bekijk de deals

Gerelateerd

Geen probleem!
&C maakt gebruik van cookies. Als je verder leest, ga je daarmee akkoord. Meer info »

We love cookies

Deze website maakt gebruik van cookies.
Geen probleem!

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over je gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse.

Wanneer je gebruik blijft maken van andc.tv gaan wij ervan uit dat je hiermee akkoord bent. In onze privacy voorwaarden vind je een beschrijving van al onze cookies.