Da's nog eens vet: zo bak je oliebollen zonder dat alles gaat stinken

Lifestyle

Da's nog eens vet: zo bak je oliebollen zonder dat alles gaat stinken

Redactie
Door

Redactie

Gepubliceerd op

30 december 2022 om 15:00

Bron / Fotografie

tekst Fleur van Benten, beeld Tom ten Seldam

Gepubliceerd op

30 december 2022 om 15:00

Bron / Fotografie

tekst Fleur van Benten, beeld Tom ten Seldam

Oliebollen en oud en nieuw: ze zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Helaas is het bakken van die bollen vol olie dan weer verbonden met een ontzettend vette geur in huis. Bof jij effe dat wij daar precies de oplossing voor hebben.

Oliebollen bakken is hartstikke gezellig. Met z'n allen boven een pan met olie voor een heerlijk eindresultaat. Het enige minpunt? Je blijft het nog wekenlang ruiken. Geen pretje, want na een tijdje ben je die frituurlucht helemaal zat. Gelukkig bestaat daar een goede oplossing voor. Zo heb je én een fris huis én je lekkere balletje. Over win-win gesproken. Lees ook: Caviatweeling Harry en Lawrence en nog 7 Nederlandse huisdieren die je wil volgen op Instagram A-fijn Waar zouden we toch zijn zonder azijn? In een naar frituur stinkend huis, blijkbaar. Het middeltje is namelijk een goede vriend bij het wegwerken van die olielucht. Wat je moet doen? Zet tijdens het bakken een kleine pan met azijn en wat water op. Laat dat op staan tot je klaar bent en zeg maar 'doei stank'. Zo makkelijk is het dus. Leuk extraatje: je pan wordt er ook nog eens schoon van. Hatseflats.  Lekker makkelijk Ook geen zin een vette laag bovenop je keukenkastjes? Dan is het slim om daar kranten neer te leggen voor je begint met bakken. Kun je achteraf gewoon weer weghalen (het is immers niet de mooiste interieurkeuze) zonder dat je kastjes onder een laag vet zitten. Pak de poedersuiker er maar vast bij, dat wordt bakken geblazen. 

delen
Redactie

De &C-redactie bestaat uit enkel vrouwen en iedereen verzamelt wel iets. Katten, memes of dates bijvoorbeeld. Ze slurpen koffie alsof er levens vanaf hangen, verruilen het diner maar al te graag in voor een snackbox van de lokale friettent en dragen heus weleens wat anders dan pastel. Wees maar niet bang.