Door: Redactie
December is druk. Kerstdruk. Overvolle agenda's, etentjes die gepland moeten worden en dan nog het eeuwige nadenken over wat gaan we eten. En terwijl wij daar al licht van zuchten, zijn er altijd nog mensen die drukker zijn dan wij.
Zo iemand is Tobias Camman bijvoorbeeld, die op zichzelf al genoeg te doen had dit jaar. Zo werkte de influencer met een liefde voor koken aan verschillende projecten. We noemen een nieuwe FOMO Show, een kookboek, een podcast, een Expeditie Robinson.. De lijst is lang. Toch besluit hij 2025 af te sluiten met nog één grote klus: deze week opent hij een pop-uprestaurant. En daar worden wij weer blij van, want voor ons betekent dat: niet stressen, wél aanschuiven. Hé, da's lekker zeg.
Lees ook: Een geslaagd (én snel) diner? Tobias Camman vertelt hoe je het doet
Spontaan avondje uit
Van 15 tot en met 19 december opent Tobias 'Le Deux' bij De Molen van West in Amsterdam. Een tijdelijke plek waar hij een driegangenmenu serveert dat helemaal draait om kerst, maar dan zonder het zware randje en mét de Tobias-twist. Feestelijk, herkenbaar en inspirerend, zonder dat je zelf aan de slag hoeft. Trouwens, de locatie helpt ook mee. De Molen van West is een unieke plek in Amsterdam, dus op zich al een beleving. En omdat Le Deux er maar één werkweek is geopend, is er gelijk geen ruimte meer voor stress, want: 'lekker spontaan' geregeld, dit. Vandaag, op 15 december, staat Tobias zelf in de keuken samen met goede vriend en sterrenchef Niven Kunz ( bekend van restaurant Triptyque). De rest van de week wordt zijn menu geserveerd door een chefsteam, en kan iedereen aanschuiven. Mits je hebt gereserveerd natuurlijk. Dus wees er snel bij.
Even praktisch
Le Deux is geopend van 15 t/m 19 december bij De Molen van West in Amsterdam.
Dinsdag t/m vrijdag van 18.30 tot 22.00 uur.
Reserveren kan hier, plekken zijn beperkt.
:quality(95))
:quality(95))
:quality(95))
:quality(95))
:quality(95))
:quality(95))