Fokking makkelijk recept: griezelige halloweentaart (inclusief spinnenweb)

Of je dit weekend nou in een griezelig pak bent gehesen of op de bank te vinden bent: het is zonde om een gelegenheid voor taart zomaar aan ons voorbij te laten gaan. Het is tijd voor halloweentaart. Zo'n een met héél veel chocola en een spinnenweb. Da's wat we willen - en zo maak je hem.

Bereidingstijd
50 minuten

Dit heb je nodig
Voor 1 taart
350 g ongezouten roomboter
400 g pure chocolade
75 ml melk naar keuze
3 eieren
180 g bloem
25 g cacaopoeder
16 g bakpoeder
300 ml slagroom
100 g witte chocolade

Lees ook: Fokking makkelijk recept: gezonde Arabische filodeegtaart met hummus en aubergine

Zo maak je het
1. Verwarm de oven voor op 170 graden
2. Smelt de boter in een pannetje met 200 gram pure chocolade. Laat iets afkoelen.
3. Breek de eieren boven een kom en meng met de melk tot een geheel. Spatel hier rustig het boter-chocomengsel doorheen.
4. Zeef de bloem, het cacaopoeder en het bakpoeder boven de kom met natte ingrediënten en meng voorzichtig met een spatel tot een glad beslag.
5. Vet een springvorm van 20 centimeter in met een beetje boter of olie en bekleed met bakpapier.
6. Doe het beslag in de springvorm en bak de cake 45-50 minuten in het midden van de oven. Als een satéprikker er schoon uitkomt, dan is hij gaar.
7. Laat de cake volledig afkoelen. Succes, haha.
8. Doe 250 milliliter slagroom met de rest van de pure chocolade en 50 gram witte chocolade in een steelpannetje en laat op laag vuur smelten.
9. Doe de helft van deze chocoladesaus in een ander kommetje 10 minuten in de vriezer. Klop dit vervolgens 3-5 minuten met een garde tot het iets stijver is geworden.
10. Snijd de cake doormidden, smeer de opgeklopte chocoladeslagroom op de onderkant en leg de bovenkant er bovenop.
11. Smelt de rest van de slagroom met de rest van de witte chocolade en doe dit in een spuitzakje of spuitflesje.
12. Giet de overgebleven chocoladesaus (dus het deel dat niet in de vriezer ging) over de gehele taart. Maak met de witte chocolade een grote spiraal op de bovenkant en maak met een satéprikker streepjes naar van het midden naar buiten om een spinnenweb te maken.

Eet smakelijk!