Dit is hoe Disaronno 500 jaar vierde in Rome en zo creëer je thuis dat Dolce Vita-moment

Ah, la Dolce Vita: het fijne, zoete leven. Genieten van lekker eten, drinken, zon en leuke mensen om je heen. Maar, hoe doen de Italianen dit nu echt? &C mocht de ultieme Dolce Vita-ervaring beleven in Rome voor de 500ste verjaardag van Disaronno. Gouden Rome-must sees gegarandeerd. En hoe je het goede Italiaanse leven thuis nabootst, tippen we je ook.

Stukje geschiedenis
Maar eerst even terug de tijd in. Want een drankje met een verhaal smaakt gewoon veel lekkerder. De volgende keer dat je je gasten Disaronno schenkt, kan jij ze vertellen dat de drank uit 1525 stamt én hoe het ontstond. Kunstenaar Bernardino Luini kreeg toen namelijk de opdracht om de kerk van Santa Maria delle Grazie te decoreren. Hij koos een lokale herbergierster uit Saronno als zijn muze voor de afbeelding van Madonna. Ze voelde zich erg vereerd, en maakte als bedankje een amberkleurige likeur voor hem. En die likeur, die staat vandaag de dag bekend als Disaronno. Mmm.

Tierelantijn en de (trevi)fontijn
Om deze mijlpaal te vieren, werd onder andere &C uitgenodigd voor de ultieme Dolce Vita-ervaring in Rome. We begonnen de trip met een diner in het gezellige Trastevere bij Glass Hostaria van Michellin-chef Cristina Bowerman. We deelden de tafel met Italiaanse bartenders uit Sydney, lifestyle-influencers en mensen uit de drankensector. Van het leven genieten kunnen die Italianen wel: zo stond er vis, vlees en voor de vega's een erwten-pistachemaaltje klaar, een truffelrisotto, bijpassende wijnen én uiteraard Disaronno cocktails. Afsluiten deden we in stijl met meerdere toetjes. Vervolgens was het tijd om een kijkje nemen bij Drink Kong, N°33 van The World’s 50 Best Bars, waar we meer drankjes van Disaronno's moederbedrijf mochten proeven. Na een volle avond (en buik) was het tijd om op te laden voor de volgende dag.

Op de tweede dag kregen we een volledige tour door Rome in retro Fiat 500's (what's in a name), waar we met zo'n 12 van deze auto's langs de Romeinse highlighs reden. We zagen bijvoorbeeld de Spanish Steps, het Colosseum, Castel Sant’Angelo en de Bridge of Angels. Toen was het tijd voor een Italiaanse lunch bij het authentieke restaurant Checco Er Carrettiere. In de vrije tijd die we hadden, liepen we nog even naar de Trevifontijn om de cirkel helemaal rond te maken. Afkoelen deden we met een duik in het zwembad van het hotel, want ook de hitte is deel van de Romeinse cultuur.

's Avonds was het tijd voor de Grande Finale: Disaronno's 500ste verjaardag bij La Lanterna, een rooftop bar. We gingen op de foto bij de rode loper, kregen Italiaanse hapjes voorgeschoteld en hadden ruim de keuze aan cocktails. Met de amberkleurige zonsondergang als decor, die perfect matchte met de kleur van de Dolcevita-cocktail. Het hoogtepunt? De onthulling van de limited edition flessen, waarvan de stijl terugkwam in de belichting van het dak. En of die eraf ging, in de laatste uurtjes. Bij elke limited edition fles hoort ook een eigen bijpassende cocktail, maar die mogen we nog niet allemaal verklappen. Oké, eentje straks dan.

Dolce Vita a casa?
Zin gekregen in wat Italiaanse sferen? Snappen we. Nodig met lekker weer een paar leuke mensen uit op je balkon of in je tuin, spreid een wit tafelkleed uit en zet daar wat gezellige, kleurrijke borden op met zomers fruit en kaarsen ter decoratie. Bereidt een lekker Italiaans maaltje (of haal, mag van ons ook) en doe sfeervolle Italiaanse muziek op. In een creatieve bui? Pak uit en beschilder je tafelkleed met bijvoorbeeld citroenen en tomaten of maak zelf je menukaarten.

En dan misschien wel het belangrijkst: maak een speciale Disaronno cocktail voor je gasten. Want om het 500 jarig bestaan te vieren, heeft mixologist Patrick Pistolesi van Drink Kong (je weet wel, die beroemde bar dus) speciaal voor de gelegenheid de 'Dolcevita-cocktail' gecreëerd die past bij één van de limited edition flessen. Hoe die smaakt? Denk een klassieke Disaronno sour, maar dan met een moderne, frisse twist. Diepe tonen van bitters en The Busker whiskey, een hint van ananas en citroen én natuurlijk de welbekende smaak van Disaronno. Wij kunnen 'm alvast aanraden. Zelf namaken? Doe je zo:

Ingrediënten:

• 40 ml Disaronno Originale

• 20 ml Rabarbaro Zucca

• 15 ml The Busker Triple Cask

• 20 ml verse citroensap

• 10 ml ananassap

• 5 ml agavesiroop

En... shaken maar. Divertiti!

Dit is een samenwerking met Disaronno. Geen 18, geen alcohol.