People
Hanneke Hendrix: 'Hoezo voor Eva geen astronautendekbed?'
People
Wie is die Hanneke eigenlijk? 5 vragen aan onze vaste columnist
Health & Sport
yoga voor huismussen
Tech
Oui Oui: binnenkort reis je in 30 minuten van Amsterdam naar Parijs
Food
Nu alweer blut? Deze ovenschotel met tomaat en feta kost een prikkie
Fashion
Laagjes laagjes laagjes: deze items kun je aan met warm én koud weer
Beeldende kunst
Daphne vertaalt menselijke passie naar het doek
Film & Series
Zien: drie Netflix-hoogstandjes met Michiel Huisman in de hoofdrol
Literatuur
Korte gedichtjes van 'The Benevolent Soul'
Fashion
Hou die kleur vast: 12 jurken waarin je nog bruiner lijkt
Where to go
Je laatste kans: de leukste dingen die je morgen in Amsterdam kan doen
Carrière & Geld
Kom maar door met die tiara: Disneyland is op zoek naar prinsessen
Film & Series
We have a winner: dit is de trouwjurk waar Katja in gaat trouwen
Fashion
Dit zijn de allerleukste rugzakken van dit moment
Tech
Hele dag in bed liggen? Met deze app kan het
Psyche
Time to party: deze sterrenbeelden weten van geen ophouden
Home
Kaarslicht is het beste licht: dit zijn de knapste kandelaars
Liefde & Seks
Zes dingen waar je het over moet hebben als je gaat samenwonen
Mode
Kwaliteit leren tassen zonder de designer prijzen
Film & Series
Fan van thrillers? Deze Netflix-serie jaagt je de stuipen op het lijf
Liefde & Seks
Sexy Time: Vrouwengedachten #1
Meer bekijken
  1. Moods
  2. Mama
  3. Hanneke Hendrix: Over graansoorten en koolhydraten
People

Hanneke Hendrix: Over graansoorten en koolhydraten

Bekijk meer
(82/124)
Hanneke: ‘De dochter wil pasta in haar glas water gooien en opdrinken'
124/124
Hanneke: 'Er hangt weer seks in de lucht'
123/124
Hanneke: 'Ik noem de dochter vaak Zeuren Lerby. Vindt niemand grappig'
122/124
Hanneke Hendrix en de autorit met de vader die ze amper kent
121/124
Hanneke: 'Hopen dat de dochter niet crimineel wordt door mijn gedrag'
120/124
Hanneke: 'Ik ben al een maand verkouden. Hoe dan?!'
119/124
Hanneke: 'De dochter kijkt me aan en steekt een vinger in mijn oog'
118/124
Hanneke: 'De clown sist 'Hou je bek' tegen het jongetje'
117/124
Hanneke: 'Ik ga gillen als iemand me wéér seksuele voorlichting geeft'
116/124
Hanneke Hendrix en de ouders die hun kind Starnakel willen noemen
115/124
Hanneke: 'Ja, hallo, ik ben je moeder niet!'
114/124
Hanneke: 'Eigenlijk zijn kermissen de eenzaamste plekken op de wereld'
113/124
Hanneke: 'Ze had zelf haar luier uitgedaan... en alles onder gesmeerd'
112/124
Hanneke: 'Ik besef: mijn ouders zijn net als ik, we doen maar wat'
111/124
Hanneke Hendrix en de vader met de 360-gradenoefenbeker
110/124
Hanneke: 'Hij zegt dat zijn dochter last had van d'r... eh... dinges'
109/124
Hanneke: 'Paaldansen op een kinderfeestje?'
108/124
Hanneke: 'Wie wil nou een killerbody?'
107/124
Hanneke: 'Bemoei je lekker met je eigen zaken'
106/124
Hanneke Hendrix en de voedende moeder
105/124
Hanneke: 'Hoe kunnen kinderen nou geen snoep lusten?!'
104/124
Hanneke: Rompertjes waarop staat 'Gemaakt in 't lab van 't ziekenhuis'
103/124
Hanneke: 'Het eten niet lekker? Póép is niet lekker!'
102/124
Hanneke: 'Fok Nijntje!'
101/124
Hanneke: 'Nee, ik wil geen voetbalplaatjes'
100/124
Hanneke: 'Waarom ging S. in haar badjas naar het werk?'
99/124
Hanneke: 'Daarom val ik op de bank in slaap'
98/124
Hanneke: 'De dochter heeft de hele keuken leeggehaald. Nou en?'
97/124
Hanneke: 'Ik krijg een naald in mijn arm en lees een boek'
96/124
Hanneke: ‘Die ene babyboomer in een zaal vol millennials’
95/124
Hanneke: 'Ik geef de straatmuzikant niks. Tot zover de kerstgedachte'
94/124
Hanneke: 'De dochter huilt al dagen, gek word ik ervan'
93/124
Hanneke Hendrix: ‘De hel, dat zijn ánderen in kinderspeelparadijzen'
92/124
Hanneke Hendrix: 'In de rij staan bij deze kaaswinkel is nooit erg'
91/124
Hanneke Hendrix: 'In ons huishouden hebben we geen principes'
90/124
Hanneke Hendrix: 'Ik keer me niet om. Ik ben geen held'
89/124
Hanneke Hendrix: 'De journalist vindt mijn columns nergens over gaan'
88/124
Hanneke Hendrix: 'Ik zag haar jongleren met zíjn ballen'
87/124
Hanneke Hendrix: Holleedertje in de dop
86/124
Hanneke Hendrix: Groots en saai leven
85/124
Hanneke Hendrix: Croissantjes en hysterie in de ochtend
84/124
Hanneke Hendrix: de driedubbele-dwarsdraaiende-blafhoest-met-kokhals
83/124
Hanneke Hendrix: Over graansoorten en koolhydraten
82/124
Hanneke Hendrix: 'Hoezo voor Eva geen astronautendekbed?'
81/124
Hanneke Hendrix: ‘Dan maar met een dikke kop op de foto'
80/124
Hanneke Hendrix: 'Maar goed dat de dochter pit in haar donder heeft'
79/124
Hanneke Hendrix: Iets met een banaan
78/124
Hanneke Hendrix: Kansarm
77/124
Hanneke Hendrix: Naakt op het klimrek
76/124
Hanneke Hendrix: Tired, but tired. But tired.
75/124
Hanneke Hendrix: Free-range parenting
74/124
Hanneke Hendrix: Te veel prikkels
73/124
Hanneke Hendrix: Het Segway-principe
72/124
Hanneke Hendrix: Vermoeid ouderschap
71/124
Column: Importkinderen
70/124
Column: Altijd het beste en veiligste voor je kindje
69/124
Column: JA-HAAAAAAAA
68/124
Column: Het wordt beter
67/124
Column: Waarom oude mensen anders ruiken dan baby's
66/124
Column: Consequent opvoeden en nooit naar de opvang
65/124
Column: Fucking mamafiets
64/124
Column: Ik ben een lafaard
63/124
Column: Wat te doen met de zuigeling?
62/124
Freelancen en baby's baren, hoe doe je dat?
61/124
Column: Krijsen om gebak
60/124
Column: Trauma's
59/124
Column: Twee kindjes
58/124
Column: Uit de hemel verschenen
57/124
Column: Je kind aan een tuigje met een touw
56/124
Column: Het gangetje
55/124
Column: Daar word je hard van
54/124
Column: Dik maar gelukkig
53/124
Column: 'Ik mag niets eten de komende vierentwintig uur'
52/124
Column: 'Slapen, daar kun je me ’s nachts voor wakker maken'
51/124
Column: 'Natte wortelsalade recht op Lenies linkertiet'
50/124
Column: 'Als je met Berry was, dan ging er altijd wel wat mis'
49/124
Column: ‘Wat zit haar haar leuk!’ Het blijkt stroop te zijn
48/124
Column: yoghurt voor je stoelgang
47/124
Column: Lust ik niet!
46/124
Column: Van snurkenstein
45/124
Column: Liever een meisje
44/124
De Fertiliteitsproblemen-Dooddoener-Bingokaart
43/124
De uitgebluste moeder
42/124
Ouwe tang
41/124
De onderkin
40/124
De kinderdagverblijf-paracetamol-zetpil-truc
39/124
De kinderverjaardag
38/124
Kotsen over de hoes
37/124
Blut
36/124
De leven
35/124
Moe
34/124
Fuck de symbiose
33/124
Met het broodmes spelen
32/124
Doorslapen
31/124
Een tweede adopteren
30/124
Tommie
29/124
Spijt
28/124
Geitenkaaslollytestikel
27/124
Rauwe biefstuk en croissantjes
26/124
Kak
25/124
Koffie-tik in de boekenkast
24/124
De onschuldige gevangene
23/124
Trefbal
22/124
Rania
21/124
Billendoekjes en maïzena
20/124
Floep
19/124
Ik kan de nieuwe grote kleren krijgen
18/124
Zo'n dag
17/124
Het schoolplein
16/124
Een sprongetje
15/124
Niets veranderd
14/124
De helm of niet de helm
13/124
Merci
12/124
Ziek kind
11/124
Op het consultatiebureau
10/124
De diva en de dronkenlap
9/124
Dag huis
8/124
Lekker genieten
7/124
Hondenravotplek
6/124
Mausoleum
5/124
Het universum der verloren objecten
4/124
Vriend K. op de koffie
3/124
Normaal
2/124
Mag ik al bier?
1/124

Hanneke Hendrix woont in de buurt van Nijmegen met man en kind, en werkt daar aan haar derde roman. Ze schrijft boeken bij De Geus, geeft les aan de kunstacademie en de Schrijversvakschool en maakt hoorspelen voor de radio, maar is niet per se gek op grindbakken.

01-10-2018 22:00
 

Ik sta in de keuken van een studio met een acteur en we kijken in de doos met broodjes die elke dag door een fijne broodjeszaak wordt bezorgd.
‘Ik eet eigenlijk geen koolhydraten,’ zegt de acteur.
‘Ik ook niet,’ zeg ik.
We pakken ieder een broodje kroket.
‘Ik eet thuis alleen soms spelt-desembrood,’ zegt de acteur. ‘Iets met ouwe graansoorten.’
De acteur gooit bij wijze van compromis de bovenkant van het broodje in de prullenbak. Hij kijkt er sip bij.
‘Ik eet eigenlijk ook geen gluten,’ zucht hij.
Gelukzalig nemen we een hap van onze broodjes kroket.  

Lees ook: Hanneke Hendrix: 'Hoezo voor Eva geen astronautendekbed?'

‘Wat voor graan zit er in dat brood?’ vraag ik een dag later in de natuurvoedingswinkel.
(‘Jeetje,’ zei iemand een keer toen ik het over de Gimsel had. ‘Hebben jullie in de provincie geen Marqt?’ ‘Nee,’ zei ik toen, ‘in Nijmegen hebben we alleen een bakker, een slager een groenteboer. En een koe in de achtertuin en een veldwachter. En sinds kort hebben we elektriek! Met dág- en náchtstroom!’)
Er komen vrienden lunchen en ik heb het plan opgevat om goed en degelijk en gezond brood te kopen. Brood dat ik als kind kreeg, toen mijn vader in een macrobiotische fase zat. Van dat desembrood dat je met een decoupeerzaag moet snijden.
Ik wijs naar een donker brood ter grootte van een baksteen.
Het meisje achter de balie pakt een kaartje van het schap.
‘Emmer,’ zegt ze na een tijdje.
‘Wat?’ zeg ik.
Ze draaide het kaartje een paar keer om.
‘Emmer,’ zegt ze nog eens.
‘Emmer?’ zeg ik.
‘Watte?’ zegt de vrouw achter me in de rij.
Het meisje staart wat langer naar het kaartje.
‘Ja,’ zegt ze twijfelend, ‘een oude graansoort. Emmer…’
Ik denk aan de acteur.
‘Doe maar dan,’ zeg ik.
Als de dochter het brood probeert aan te pakken, laat ze het meteen vallen. Het blijkt ook zo zwaar als een baksteen. Er zit nog net geen barst in de tegels.

Thuis spuugt de dochter het brood meteen uit. Als ik zelf een stukje proef, plopt er ineens een herinnering in mijn hoofd: van de speelgoedklei waar ik als kind weleens potgrond doorheen kneedde. Ik kijk naar het brood.
‘Wat moet ik nou met jou?’ zeg ik.
Het emmerbrood haalt zijn schouders op.
‘Ik vind het best lekker,’ zegt vriendin A., die al tien minuten een hap aan het vermalen is. ‘Gezond is lekker.’
‘Dat jij zo graag fabrieksbrood wil is heel normaal,’ zegt vriend G., die uit een groot gezin komt. ‘Het is net als met het kapje van het brood. Vroeger vochten wij daar altijd om thuis. Echt serieus vechten. Met bloed en een gescheurde lip en alles. Schaarste maakt dingen lekker.’
‘Is niet brood,’ zegt de dochter. ‘Is zand.’
Ik denk na. Schaarste of geen schaarste, ze heeft gelijk: dat emmerbrood is natuurlijk geen brood. Gelukkig heb ik de dochter. De enige normale hier in huis. Ik sta op. Ik ga even naar de Albert Heijn. Zacht en sponzig brood kopen. Met gluten en koolhydraten.

Lees hier meer van Hanneke Hendrix.

gerelateerd

Geen probleem!
&C maakt gebruik van cookies. Als je verder leest, ga je daarmee akkoord. Meer info »

we love cookies

Deze website maakt gebruik van cookies.
Geen probleem!

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over je gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse.

Wanneer je gebruik blijft maken van andc.tv gaan wij ervan uit dat je hiermee akkoord bent. In onze privacy voorwaarden vind je een beschrijving van al onze cookies.