People
Wie is die Hanneke eigenlijk? 5 vragen aan onze vaste columnist
People
Hanneke Hendrix: 'Hoezo voor Eva geen astronautendekbed?'
Muziek
Anne-Marie: 'Elke ochtend denk ik aan de sportschool en ik ga nooit'
People
Georgina Verbaan: ‘Het is natuurlijk maar een verhaal’
Ex-temptation islanders Lisa: 'Er is meer gebeurd dan je hebt gezien'
Beeldende kunst
Portretten met een ziel
Beeldende kunst
Vrouwelijk, elegant en altijd fashionable
Fashion
Comfortabeler wordt het niet: deze 5 joggingpakken wil je hebben
Podiumkunst
Dynamische beeldtaal voor iedereen
Health & Sport
Zweten maar: 6 tips voor als je sport tijdens het loeiwarme weer
Beeldende kunst
Jouw stad door een nieuw oog
Food
Beetje fout maar o zo lekker: zo maak je een Hollandse frikandellenwok
Liefde & Seks
José deelde per ongeluk haar blootfoto's met de buren
Film & Series
April, May & June: Wordt deze film nét zo leuk als Gooische Vrouwen?
Beauty
Wil je een nieuw parfum? Deze online 'neus' zoekt het voor je uit
Carrière & Geld
Goeie(koop): De vijf beste smartphones onder de 300 euro
Psyche
Wendy vindt vakantie kut en dit is waarom
Liefde & Seks
Sweet dreams: Dit is waarom je na de seks beter slaapt
Gossip & Sterren
Dit is hoe het feestcafé van Lil Kleine in Amsterdam gaat heten
Beeldende kunst
Positieve en energieke illustraties
Fashion
Dit zijn de 9 allersnelste planga's
Meer bekijken
  1. Moods
  2. Mama
  3. Hanneke Hendrix: Over graansoorten en koolhydraten
People

Hanneke Hendrix: Over graansoorten en koolhydraten

Bekijk meer
(82/112)
Hanneke: 'Ze had zelf haar luier uitgedaan... en alles onder gesmeerd'
112/112
Hanneke: 'Ik besef: mijn ouders zijn net als ik, we doen maar wat'
111/112
Hanneke Hendrix en de vader met de 360-gradenoefenbeker
110/112
Hanneke: 'Hij zegt dat zijn dochter last had van d'r... eh... dinges'
109/112
Hanneke: 'Paaldansen op een kinderfeestje?'
108/112
Hanneke: 'Wie wil nou een killerbody?'
107/112
Hanneke: 'Bemoei je lekker met je eigen zaken'
106/112
Hanneke Hendrix en de voedende moeder
105/112
Hanneke: 'Hoe kunnen kinderen nou geen snoep lusten?!'
104/112
Hanneke: Rompertjes waarop staat 'Gemaakt in 't lab van 't ziekenhuis'
103/112
Hanneke: 'Het eten niet lekker? Póép is niet lekker!'
102/112
Hanneke: 'Fok Nijntje!'
101/112
Hanneke: 'Nee, ik wil geen voetbalplaatjes'
100/112
Hanneke: 'Waarom ging S. in haar badjas naar het werk?'
99/112
Hanneke: 'Daarom val ik op de bank in slaap'
98/112
Hanneke: 'De dochter heeft de hele keuken leeggehaald. Nou en?'
97/112
Hanneke: 'Ik krijg een naald in mijn arm en lees een boek'
96/112
Hanneke: ‘Die ene babyboomer in een zaal vol millennials’
95/112
Hanneke: 'Ik geef de straatmuzikant niks. Tot zover de kerstgedachte'
94/112
Hanneke: 'De dochter huilt al dagen, gek word ik ervan'
93/112
Hanneke Hendrix: ‘De hel, dat zijn ánderen in kinderspeelparadijzen'
92/112
Hanneke Hendrix: 'In de rij staan bij deze kaaswinkel is nooit erg'
91/112
Hanneke Hendrix: 'In ons huishouden hebben we geen principes'
90/112
Hanneke Hendrix: 'Ik keer me niet om. Ik ben geen held'
89/112
Hanneke Hendrix: 'De journalist vindt mijn columns nergens over gaan'
88/112
Hanneke Hendrix: 'Ik zag haar jongleren met zíjn ballen'
87/112
Hanneke Hendrix: Holleedertje in de dop
86/112
Hanneke Hendrix: Groots en saai leven
85/112
Hanneke Hendrix: Croissantjes en hysterie in de ochtend
84/112
Hanneke Hendrix: de driedubbele-dwarsdraaiende-blafhoest-met-kokhals
83/112
Hanneke Hendrix: Over graansoorten en koolhydraten
82/112
Hanneke Hendrix: 'Hoezo voor Eva geen astronautendekbed?'
81/112
Hanneke Hendrix: ‘Dan maar met een dikke kop op de foto'
80/112
Hanneke Hendrix: 'Maar goed dat de dochter pit in haar donder heeft'
79/112
Hanneke Hendrix: Iets met een banaan
78/112
Hanneke Hendrix: Kansarm
77/112
Hanneke Hendrix: Naakt op het klimrek
76/112
Hanneke Hendrix: Tired, but tired. But tired.
75/112
Hanneke Hendrix: Free-range parenting
74/112
Hanneke Hendrix: Te veel prikkels
73/112
Hanneke Hendrix: Het Segway-principe
72/112
Hanneke Hendrix: Vermoeid ouderschap
71/112
Column: Importkinderen
70/112
Column: Altijd het beste en veiligste voor je kindje
69/112
Column: JA-HAAAAAAAA
68/112
Column: Het wordt beter
67/112
Column: Waarom oude mensen anders ruiken dan baby's
66/112
Column: Consequent opvoeden en nooit naar de opvang
65/112
Column: Fucking mamafiets
64/112
Column: Ik ben een lafaard
63/112
Column: Wat te doen met de zuigeling?
62/112
Freelancen en baby's baren, hoe doe je dat?
61/112
Column: Krijsen om gebak
60/112
Column: Trauma's
59/112
Column: Twee kindjes
58/112
Column: Uit de hemel verschenen
57/112
Column: Je kind aan een tuigje met een touw
56/112
Column: Het gangetje
55/112
Column: Daar word je hard van
54/112
Column: Dik maar gelukkig
53/112
Column: 'Ik mag niets eten de komende vierentwintig uur'
52/112
Column: 'Slapen, daar kun je me ’s nachts voor wakker maken'
51/112
Column: 'Natte wortelsalade recht op Lenies linkertiet'
50/112
Column: 'Als je met Berry was, dan ging er altijd wel wat mis'
49/112
Column: ‘Wat zit haar haar leuk!’ Het blijkt stroop te zijn
48/112
Column: yoghurt voor je stoelgang
47/112
Column: Lust ik niet!
46/112
Column: Van snurkenstein
45/112
Column: Liever een meisje
44/112
De Fertiliteitsproblemen-Dooddoener-Bingokaart
43/112
De uitgebluste moeder
42/112
Ouwe tang
41/112
De onderkin
40/112
De kinderdagverblijf-paracetamol-zetpil-truc
39/112
De kinderverjaardag
38/112
Kotsen over de hoes
37/112
Blut
36/112
De leven
35/112
Moe
34/112
Fuck de symbiose
33/112
Met het broodmes spelen
32/112
Doorslapen
31/112
Een tweede adopteren
30/112
Tommie
29/112
Spijt
28/112
Geitenkaaslollytestikel
27/112
Rauwe biefstuk en croissantjes
26/112
Kak
25/112
Koffie-tik in de boekenkast
24/112
De onschuldige gevangene
23/112
Trefbal
22/112
Rania
21/112
Billendoekjes en maïzena
20/112
Floep
19/112
Ik kan de nieuwe grote kleren krijgen
18/112
Zo'n dag
17/112
Het schoolplein
16/112
Een sprongetje
15/112
Niets veranderd
14/112
De helm of niet de helm
13/112
Merci
12/112
Ziek kind
11/112
Op het consultatiebureau
10/112
De diva en de dronkenlap
9/112
Dag huis
8/112
Lekker genieten
7/112
Hondenravotplek
6/112
Mausoleum
5/112
Het universum der verloren objecten
4/112
Vriend K. op de koffie
3/112
Normaal
2/112
Mag ik al bier?
1/112

Hanneke Hendrix woont in de buurt van Nijmegen met man en kind, en werkt daar aan haar derde roman. Ze schrijft boeken bij De Geus, geeft les aan de kunstacademie en de Schrijversvakschool en maakt hoorspelen voor de radio, maar is niet per se gek op grindbakken.

01-10-2018 22:00
 

Ik sta in de keuken van een studio met een acteur en we kijken in de doos met broodjes die elke dag door een fijne broodjeszaak wordt bezorgd.
‘Ik eet eigenlijk geen koolhydraten,’ zegt de acteur.
‘Ik ook niet,’ zeg ik.
We pakken ieder een broodje kroket.
‘Ik eet thuis alleen soms spelt-desembrood,’ zegt de acteur. ‘Iets met ouwe graansoorten.’
De acteur gooit bij wijze van compromis de bovenkant van het broodje in de prullenbak. Hij kijkt er sip bij.
‘Ik eet eigenlijk ook geen gluten,’ zucht hij.
Gelukzalig nemen we een hap van onze broodjes kroket.  

Lees ook: Hanneke Hendrix: 'Hoezo voor Eva geen astronautendekbed?'

‘Wat voor graan zit er in dat brood?’ vraag ik een dag later in de natuurvoedingswinkel.
(‘Jeetje,’ zei iemand een keer toen ik het over de Gimsel had. ‘Hebben jullie in de provincie geen Marqt?’ ‘Nee,’ zei ik toen, ‘in Nijmegen hebben we alleen een bakker, een slager een groenteboer. En een koe in de achtertuin en een veldwachter. En sinds kort hebben we elektriek! Met dág- en náchtstroom!’)
Er komen vrienden lunchen en ik heb het plan opgevat om goed en degelijk en gezond brood te kopen. Brood dat ik als kind kreeg, toen mijn vader in een macrobiotische fase zat. Van dat desembrood dat je met een decoupeerzaag moet snijden.
Ik wijs naar een donker brood ter grootte van een baksteen.
Het meisje achter de balie pakt een kaartje van het schap.
‘Emmer,’ zegt ze na een tijdje.
‘Wat?’ zeg ik.
Ze draaide het kaartje een paar keer om.
‘Emmer,’ zegt ze nog eens.
‘Emmer?’ zeg ik.
‘Watte?’ zegt de vrouw achter me in de rij.
Het meisje staart wat langer naar het kaartje.
‘Ja,’ zegt ze twijfelend, ‘een oude graansoort. Emmer…’
Ik denk aan de acteur.
‘Doe maar dan,’ zeg ik.
Als de dochter het brood probeert aan te pakken, laat ze het meteen vallen. Het blijkt ook zo zwaar als een baksteen. Er zit nog net geen barst in de tegels.

Thuis spuugt de dochter het brood meteen uit. Als ik zelf een stukje proef, plopt er ineens een herinnering in mijn hoofd: van de speelgoedklei waar ik als kind weleens potgrond doorheen kneedde. Ik kijk naar het brood.
‘Wat moet ik nou met jou?’ zeg ik.
Het emmerbrood haalt zijn schouders op.
‘Ik vind het best lekker,’ zegt vriendin A., die al tien minuten een hap aan het vermalen is. ‘Gezond is lekker.’
‘Dat jij zo graag fabrieksbrood wil is heel normaal,’ zegt vriend G., die uit een groot gezin komt. ‘Het is net als met het kapje van het brood. Vroeger vochten wij daar altijd om thuis. Echt serieus vechten. Met bloed en een gescheurde lip en alles. Schaarste maakt dingen lekker.’
‘Is niet brood,’ zegt de dochter. ‘Is zand.’
Ik denk na. Schaarste of geen schaarste, ze heeft gelijk: dat emmerbrood is natuurlijk geen brood. Gelukkig heb ik de dochter. De enige normale hier in huis. Ik sta op. Ik ga even naar de Albert Heijn. Zacht en sponzig brood kopen. Met gluten en koolhydraten.

Lees hier meer van Hanneke Hendrix.

gerelateerd

Geen probleem!
&C maakt gebruik van cookies. Als je verder leest, ga je daarmee akkoord. Meer info »

we love cookies

Deze website maakt gebruik van cookies.
Geen probleem!

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over je gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse.

Wanneer je gebruik blijft maken van andc.tv gaan wij ervan uit dat je hiermee akkoord bent. In onze privacy voorwaarden vind je een beschrijving van al onze cookies.