Citroen in je water, is 't een wondermiddel of gewoon water met smaak?

Volgens het internet doet citroenwater ongeveer alles. Het zou je lichaam ontgiften, je huid laten stralen, je buik platter maken en je immuunsysteem een high five geven. Eén geel schijfje in je glas en je bent praktisch herboren. Klinkt als te mooi om waar te zijn, dus eh, is het dan niet ook?

We doken even in het zure fenomeen.

Een betere huid?
Het is geen geheim dat het gele stuk fruit vol vitamines zit, en dan vooral vitamine C. Dat is niet de minste, want vitamine C ondersteunt je immuunsysteem en helpt bij de aanmaak van collageen (hallo huidelasticiteit). Betekent dat dan ook dat citroenwater je richting een gezondere huid en betere weerstand helpt? Kort gezegd: nee, niet als je één glas per dag drinkt. Pers je een hele citroen uit in je water, dan tik je ongeveer een kwart van je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C aan volgens wetenschappers van de European Food Safety Authority. Dat klinkt misschien nog netjes, maar om een stralende huid van citroensap te moeten krijgen, zou je dagelijks minstens twee tot drie uitgeknepen citroenen tot je moeten krijgen. Vrij veel en vrij zuur, als je het ons vraagt, dus dan gaan we toch liever voor een crème met vitamine C erin.

Lees ook: Huidtherapeut vertelt: wil je vitamine C gebruiken voor je huid? Check eerst deze 3 dingen

Innerlijke detox?
De spijsvertering is een ander populair verkoopargument waarom citroen een wondermiddel voor je lijf zou zijn. Volgens TikTok zou een kneepje citroen in je water je spijsvertering aanzetten, je lichaam detoxen en je stoelgang magisch op gang brengen. Klinkt heerlijk, maar zo simpel ligt het niet. Uit fysiologisch onderzoek door de Amerikaanse wetenschapper John E. Hall, gepubliceerd in hetTextbook of Medical Physiology, blijkt dat zuur voedsel of drinken de aanmaak van maagzuur licht kan prikkelen, maar je maag produceert van zichzelf al krachtig zuur om je eten te verteren. Voor de meeste mensen maakt dat extra scheutje citroen dus nauwelijks verschil. 

En die betere stoelgang dan? Dat effect heb je hoogstwaarschijnlijk te danken aan dat je meer water drinkt. Want dat komt pas echt goed tot gang, als je voldoende water drinkt op een dag vertellen onderzoekers van Voedingscentrum. Hydratatie helpt je darmen op gang komen. Ook in dit opzicht is citroensap, helaas, geen magisch drankje.

Afvallen?
Op het gebied van afvallen krijgt citroenwater net zo'n holy grail-status. Het zou vetcellen beïnvloeden, je insuline verbeteren en hongeraanvallen voorkomen. Maar niets is minder waar, de citroen zelf doet hier helaas weinig. Onder andere Mayo Clinic, een Amerikaans academisch medisch centrum, stelt dat citroenwater niet meer gewichtsverlies veroorzaakt. Wederom zit het 'm eerder in de hoeveelheid water die je binnenkrijgt en voor een vol gevoel zorgt. En ja, drink je normaal flessen cola weg, dan ga je er inderdaad op vooruit met citroenwater. Maar afvallen dóór citroenwater? Nope.

Lees ook: Eh, citroenen als deo? &C's redactiestagiair Ilse test het uit

Zuur nieuws
Maar wat doet het zuur uit de vrucht dan met je? Het zuur uit de gele vrucht en tandglazuur zijn allesbehalve beste vrienden. Citroenwater drinken kan je tandglazuur over tijd gaan aantasten. Het zuur maakt het glazuur tijdelijk zacht, waardoor het wegslijt en je tanden gevoeliger worden, zelfs als je het met een rietje drinkt. Tandartsen van raden daarom aan om minstens een uur te wachten met het poetsen van je tanden na het drinken van citroensap om te voorkomen dat je het verzachte glazuur weg borstelt.

Citroenwater is helaas geen wondermiddel, maar gewoon water met een extraatje. Het geeft je een kleine vitamine C-boost en heeft een frisse smaak. Maar het is helaas geen detox-elixer of drinkbare dagcrème. Als citroenwater iets doet, is het vooral: je helpen meer water te drinken, wat op zichzelf al positief is.