Lifestyle
Fokking makkelijk recept: deze karamelbrownies met pecannoten zijn hemels
Gepubliceerd op
1 februari 2024 om 17:00
Gepubliceerd op
1 februari 2024 om 17:00
Met koffie maak je ons al blij, maar met een karamelbrownie vol chocolade, fudge en nootjes erbij al helemáál. Ja hoor, Nina en Elise van Chickslovefood did it again.
Bereidingstijd 50 minuten Dit heb je nodig Voor 15 stuks 200 gr roomboter 100 gr pure chocolade 150 gr fudge 60 gr pecannoten 3 eieren 300 gr lichte basterdsuiker 125 gr tarwebloem Lees ook: Fokking makkelijk recept: voor deze Vegter's rolletjestaart heb je maar 5 dingen nodig Zo maak je het 1. Verwarm de oven voor op 175 graden. 2. Smelt de roomboter samen met de chocolade au bain-marie (in een kommetje boven een pan met kokend water). 3. Hak ondertussen de helft van de fudge en alle pecannoten in kleine stukjes. 4. Klop in een kom de eieren luchtig. Voeg dan al kloppend de suiker en tarwebloem toe. 5. Schenk vervolgens het chocolade-roombotermengsel erbij en roer goed door elkaar. 6. Roer tenslotte de gehakte fudge en de helft van de gehakte pecannoten door het beslag. 7. Bekleed een bakvorm van 25 bij 15 centimeter met bakpapier en verdeel het beslag erover. 8. Verdeel de overige pecannoten over de brownie en zet 35 minuten in de oven. 9. Smelt wanneer de brownie bijna klaar is de overige fudge in een pannetje. 10. Haal de brownie uit de oven en drizzle de karamelsaus over de brownie heen. 11. Laat de brownie eerst goed afkoelen voordat je hem aansnijdt. Enjoy! Oh, en nog een tip: bewaar je brownies in een goed afgesloten verpakking buiten de koelkast.
delen
Chickslovefood
Elise (37, links op de foto) en Nina (37) zijn de chicks achter foodblogplatform Chickslovefood. Ze zetten hun populaire site al vijftien jaar vol met makkelijke, snelle recepten, waar je vaak maar vijf of zes ingrediƫnten voor nodig hebt. Ook maken ze kookboeken met hetzelfde concept. Elise woont met man en drie kids in Scheveningen, Nina met man en drie kids in Amsterdam