Food
Recept: Snelle tortelloni
Food
Bridget Jones’ aardappel-preisoep
Food
Marokkaanse kip uit de oven
Food
Deze gevulde aubergines zorgen ervoor dat je meteen gaat watertanden
Food
eat, pray, carb fest
Food
Omdat simpel zo lekker kan zijn: linguine met tomatensaus en mosselen
Food
Peruaanse pompoen-aardappelsalade
Food
Gevulde aubergines
People
Column: 'Als je niet kunt koken ga ik niet met je naar bed'
Beauty
Net zo mooi als Miss Nederland: Nicky Opheij deelt haar beautytips
Food
Netflix-inspiratie voor je kerstdiner
Food
Zoete aardappelkroketjes
People
Een ode aan Shane Kluivert
Carrière & Geld
Fuck de zon: wat je moet weten over zomerdepressies
Fashion
Dan Karaty vertelt over de mooiste en verdrietigste dag in zijn leven
People
Deel 30: de trut en de erwt
Gossip & Sterren
Dit is het nieuwe liefdesnest van Prins Harry en Meghan
People
10 soorten vriendinnen die we allemaal hebben
People
Het mysterie rondom de moord in GTST wordt eindelijk ontrafeld
Beauty
Dit zijn de 12 knapste vrouwen van Nederland
Beauty
Zo ziet Stephanie Afrifa eruit zonder make-up
Meer bekijken
  1. Moods
  2. Home
  3. Mysterie ontrafeld: hoe hou je een kruidenplantje in leven?
Food

Mysterie ontrafeld: hoe hou je een kruidenplantje in leven?

Oké, je wil je innerchef laten shinen in de keuken. Om dat te doen heb je een leuk kruidenplantje gehaald bij de supermarkt, maar drie dagen later is je nieuwste aanwinst zo dor en dood als wat. Waarom sterven kruidenplantjes af waar je bij staat en belangrijker: hoe voorkom je dat? 

25-12-2018 17:00
 

What to do?
Het mysterie van de stervende kruidenplantjes zorgt voor slapeloze nachten. Hoe hou je die dingen in godsnaam in leven? Wij gingen op onderzoek en vonden een paar handige tips die ervoor moeten zorgen dat je potje basilicum het einde van de week wél haalt.  

1. Folie lekker laten zitten
Je plantje heeft extra steun nodig, dus verwijder het folie vooral niet. Zonder dit zakt ‘ie in binnen de kortste keren in elkaar van ellende. Het ziet er esthetisch misschien minder mooi uit, maar het zorgt er wel voor dat de kruiden het net iets langer volhouden op je aanrecht.

Lees ook: Deze mintgroene en lichtroze koelkastjes van Lidl wil iedereen hebben

2. Handen thuishouden
Op je handen zitten bepaalde zuren en bacteriën waar sommige planten – zoals basilicum – niet tegen kunnen. Dat je á la Jamie Oliver een handjevol kruiden wil pakken en in de pan wil gooien, snappen we; maar je kan beter de schaar erbij pakken en een paar takjes eraf knippen. Knip de kruiden een of twee centimeter boven de grond af, dan kunnen ze opnieuw groeien.

3. Verpotten en toppen
Als je toch bezig bent, kan je net zo goed een paar extra takjes eraf knippen en deze in een pot met water steken. Zodra de wortels tevoorschijn komen, kan je ze overzetten in een aparte pot met aarde. Zorg ervoor dat het een ruime pot is en plant ze vooral niet te dicht op elkaar. Zachte kruiden moet je regelmatig toppen (bovenste blaadjes eraf halen) en oogsten. Dit zorgt ervoor dat de bladeren voller terug groeien.

4. Water geven
Je kruidenplantjes regelmatig water geven is goed, maar pas op dat ze niet verdrinken. Te veel water is de nummer één doodsoorzaak onder deze planten. Giet nooit water bovenop de kruiden, maar vul een diep bord met een laagje water en zet de pot op het bord. Op die manier kunnen de wortels zelf water opnemen. Kijk wel even elke dag of de plant een nieuwe laag water nodig heeft. Dit kan je doen door te voelen of de aarde nat of droog is.  

5. Kies een goede plek
Kruiden hebben zonlicht nodig; ze gaan er sneller van groeien en lekkerder ruiken. De vensterbank is daarom de ideale plek. Warning: de planten zijn gevoelig voor temperatuurwisselingen, daarom moet je ze niet te veel verplaatsen. Als ze te lang in de volle zon staan, kunnen ze uitdrogen – daarom is zes uur zon per dag voldoende. Harde kruiden zoals rozemarijn, tijm en salie zijn wat steviger, dus die kunnen ook prima buiten staan.

6. Probeer het tuincentrum
De gouden tip: ga naar het tuincentrum. De kruidenplanten uit het tuincentrum overleven het iets langer in je keuken dan de planten uit de supermarkt. Deze zijn namelijk anders gekweekt, waardoor ze wat steviger zijn en niet binnen een week afsterven. Ze krijgen meer tijd om te groeien en er zit meer ruimte tussen de wortels, waardoor ze langer blijven leven.

gerelateerd

we love cookies

Deze website maakt gebruik van cookies.
Geen probleem!

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over je gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse.

Wanneer je gebruik blijft maken van andc.tv gaan wij ervan uit dat je hiermee akkoord bent. In onze privacy voorwaarden vind je een beschrijving van al onze cookies.