Food
Fokking snel klaar: deze smoothiebowl is goed voor je huid
Food
Fokking snel klaar: een no bake lavacake met chocola in 10 minuten
Food
Fokking snel klaar: ontbijt met deze havermout met appeltaartsmaak
Food
Fokking snel klaar: met deze zoute karamelsaus win jij de toetjes-game
Food
Fokking snel klaar: Nespresso cocktail met tonic
Food
Fokking snel klaar: betaalbare paddenstoelensoep met truffel
Food
Fokking snel klaar: affogato is de ideale mix van ijskoffie en dessert
Food
Fokking snel klaar: deze kaas-avocado-wrap is vegetarisch
Food
Fokking snel klaar: in 5 minuten tover je deze verse pesto op tafel
Food
Fokking snel klaar: lentesalade met garnalen
Food
Fokking snel klaar: top je bagel met ei en cheddarkaas voor de lunch
Food
Fokking snel klaar: deze verse pizza staat met een kwartier op tafel
Food
Fokking snel klaar: deze avocado-met-Parmezaanse-kaas-tosti is hemels
Food
Fokking snel klaar: met 15 minuten een Tunesische shakshuka op tafel
Food
Fokking snel klaar: Mexicaanse tortillasoep is je nieuwe lievelings
Food
Fokking snel klaar: ga voor een alcoholvrije Gimber-cocktail met kerst
Food
Fokking snel klaar: deze pizzatosti maakt je leven voor altijd beter
Food
Fokking snel klaar: deze roze freakshake is een feestje in je glas
Food
Fokking snel klaar: de gezonde maaltijden van Oh My Guts
Food
Fokking snel klaar: Nespresso heeft nu ijskoffie die je zelf kan maken
Column
Carmen: 'Ik reageer de hele dag door vanuit m'n onderbuik'
Films & Series
Verplicht kijkvoer: 5x documentaires over racisme
Health & Sport
Als een otter: dit is waarom je soms veel zweet in je slaap
Psyche
Sterrenstof: jouw weekhoroscoop #24
Actie
Win: 2x zonnebril van Planet i
What to do
5 dingen die je dit weekend kan doen als je uit je dak wil gaan
Actie
Win: 3x Clam ANC koptelefoon van Fresh 'n Rebel
Liefde & Seks
Vijf seksspeeltjes die je wél op je nachtkastje kunt laten liggen
Home
Binnenkijken bij Florine: 'Dit huis was een puist van een woning'
Beauty
Zo doe je dat: je huid oplappen na een mondkapje
Beauty
Wil je vollere wenkbrauwen? Dit kan helpen
Meer bekijken
  1. Food
  2. › ›
  3. Fokking snel klaar: deze ontbijtpannenkoeken flans je zo in elkaar
Food

Fokking snel klaar: deze ontbijtpannenkoeken flans je zo in elkaar

Bekijk meer
(15/21)

Je kunt natuurlijk een boterham met kaas wegwerken als ontbijt, maar die doen lang niet zoveel goeds voor je haar, huid en nagels als deze luchtige pancakes met fruit uit kookboek Charlie's Kitchen

22-10-2020 17:00
fotografie Simone van den Berg

Charlotte de Jong geeft je met haar boek Charlie's Kitchen alle recepten die je nodig hebt om je haar, huid en nagels gezond te eten. Deze pannenkoeken met rood fruit en banaan helpen daarbij, maar ze heeft nog veel meer tips. We stelden haar een paar vragen. 

Wat doet rood fruit voor je lichaam?
'Rood, donker fruit als bramen, kersen en frambozen zorgen voor sterker en glanzend haar. En ook als je nagels wel wat sterker mogen is rood fruit je redder. Verder kun je voor je lokken ook noten, vlees, koolsoorten, paprika en een echt groene broccoli eten. Succes gegarandeerd.'

Wat moet je eten voor een glanzende huid?
'Een glanzende en stralende huid krijg je als je darmen gezond zijn. Drink genoeg en kauw goed op je eten – de vertering begint al in je mond. Als je goed kauwt neem je alle voedingsstoffen optimeel op. En eet 500 gram groenten per dag, genoeg peulvruchten en twee keer per week vette vis. Die combinatie zorgt ervoor dat je huid alle voedingsstoffen krijgt die hij nodig heeft, en hij dus mooi gaat glanzen.'

Lees ook: Fokking snel klaar: betaalbare paddenstoelensoep met truffel

Dit heb je nodig:
2 eieren
2 eiwitten
80 g tarwe- of speltbloem
200 g cottage cheese
1 tl kaneel
1 tl bakpoeder
klontje roomboter
fruit (bijvoorbeeld banaan, aardbeien, frambozen, blauwe bessen en bramen
2 el honing (of ahornsiroop)

Lees ook: Dit zijn de gouden tips tegen een onderhuidse puist

Zo maak je het:
1. Doe de eieren en eiwitten met de bloem, cottage cheese, kaneel en het bakpoeder in een kom en meng tot een glad beslag. Dit kan ook in een keukenmachine of blender.
2. Verwarm het klontje boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
3. Bak de pannenkoekjes een voor een. Schep per pannenkoekje een halve soeplepel beslag in de pan en bak een paar minuten aan beide kanten. Let op: het beslag is vrij dik, verspreid het daarom met een eetlepel.
4. Ga zo door tot al het beslag op is.
5. Beleg de pannenkoekjes met het fruit en de honing.

Benieuwd naar meer recepten van Charlotte? Die vind je in haar boek Charlie's Kitchen. Je lijf gezond eten wordt zo wel heel makkelijk. En vooral ook lekker. 

Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Ontvang één keer per week alle &C updates!
Het is vereist de inschrijving te bevestigen door dit vakje aan te vinken.
GO
Bedankt voor je inschrijving voor de nieuwsbrief!
Vanaf nu ontvang je de nieuwsbrief.
Out now
&C Magazine Editie #12 'Nieuwe ronde, nieuwe kansen'
Bestel nu
Wees slim en word abonnee!
12x &C Magazine op je deurmat.
Bekijk de deals

Gerelateerd

Geen probleem!
&C maakt gebruik van cookies. Als je verder leest, ga je daarmee akkoord. Meer info »

We love cookies

Deze website maakt gebruik van cookies.
Geen probleem!

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over je gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse.

Wanneer je gebruik blijft maken van andc.tv gaan wij ervan uit dat je hiermee akkoord bent. In onze privacy voorwaarden vind je een beschrijving van al onze cookies.