Food
Spinazie risotto
Food
In een handomdraai: vegetarische pasta met linzen, tomaat en basilicum
Food
Paddenstoelen taartjes
Food
Katerig? Met dit ontbijt kom je er weer bovenop
Food
Pasta vongole
Food
Tosti met bladspinazie, avocado en dukkah
Food
Omdat simpel zo lekker kan zijn: linguine met tomatensaus en mosselen
Food
Supersnelle pasta: koud ook yummie, dus neem 'm mee naar het park
Food
A touch of lemon
Food
Gebakken pasta met asperges, pancetta en provolone
Food
Watermeloenpizzaatjes met avocado en feta
Food
Teriyaki kipburger
Food
Recept: Dubbele zalmburger met gele curry en avocado
People
Een ei hoort erbij
Food
Aubergine curry
Food
Pittige rode curry met kip
Food
Courgette salade
Food
Jenna's chocolade-karameltaart
Food
Zelf maken: banketstaaf met amandelspijs
Food
Recept: Zomerstamppot met zoete aardappel, zalm én weinig koolhydraten
Food
Roerei met groenten
Meer bekijken
  1. Moods
  2. &C Recept
  3. Lekker makkelijk: Pasta met ei, spinazie & paddenstoelen
Food

Lekker makkelijk: Pasta met ei, spinazie & paddenstoelen

Zie je een lekker recept, moet je eerst voor 50 euro aan boodschappen in huis halen. En die 50 euro is nu net wat ontbreekt in jouw portemonnee. Herkenbaar? Deze pasta kost je een paar euro maar is wel heel lekker!

10-5-2018 17:00
 

Ingrediënten:
1 zachtgekookt ei 
2 portobello’s, geroosterd 
handvol spinazie, geroerbakt 
100 g spelt-farfalle gekookt 
snufje verse dragon 
snufje maanzaad 

Room: 
2 el kookroom 
1 el milde mosterd 
een beetje olijfolie 
zout en zwarte peper 

Vleesvariatie: Voeg plakjes uitgebakken spek toe

To do:
Kook een ei in 5 minuten zodat het eigeel nog vloeibaar is. Rooster de portobello in een koekenpan en snij de paddestoelen in stukjes. Kook tegelijkertijd de pasta gaar en roerbak de spinazie totdat deze geslonken is. Klop de ingrediënten voor de room tot het een gladde saus is. Serveer de pasta op een bord en verdeel de spinazie, portobello en het zachtgekookte ei over de pasta. Bestrooi de pasta met de verse dragon en de roomsaus. Eet smakelijk!

Dit recept komt uit het boek Superdiners met meer dan 130 gezonde en snelle maaltijden. Je koopt het boek hieronder.

gerelateerd

Geen probleem!
&C maakt gebruik van cookies. Als je verder leest, ga je daarmee akkoord. Meer info »

we love cookies

Deze website maakt gebruik van cookies.
Geen probleem!

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over je gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse.

Wanneer je gebruik blijft maken van andc.tv gaan wij ervan uit dat je hiermee akkoord bent. In onze privacy voorwaarden vind je een beschrijving van al onze cookies.