Food
Apfelstrudel uit Inglourious Basterds
Food
Sandy's Milkshake
Food
Jenna's chocolade-karameltaart
Food
Gegrilde tonijn met mangosalsa uit Pirates of the Caribbean
Food
Ramen uit Tampopo
Food
Voor in het park, op het balkon of in de tuin: wraps met kip
Food
Pulled Pork sandwich uit Chef
Food
Het ijstoetje uit Harry Potter
Food
Fring Fried Chicken
Food
Couscous met kip
Food
Vistaco's uit 'I Love You, Man'
Food
Griepje te pakken? Wij hebben het recept voor kippensoep
Food
Scroppino uit Eat Pray Love
Food
Remy's Ratatouille
Food
Alice in Wonderland koekjes
Food
Pittige rode curry met kip
Food
Met dit semi-gezonde ontbijt begint Jelka van Houten haar dag
Food
The Simpsons Donuts
Food
Kip uit Moonlight
Food
Courtesan au Chocolat
Food
Pannacotta van kokos
Meer bekijken
  1. Moods
  2. Moviefood
  3. Mexicaanse Chicken Frito Pie uit Gone Girl
Food

Mexicaanse Chicken Frito Pie uit Gone Girl

Staat er een etentje met vrienden op de planning en heb je geen idee wat je moet koken? Met deze Mexicaanse kipschotel pak je iedereen in, precies zoals Shawna deed in de film Gone Girl.

16-9-2017 17:00
 

Het huwelijk van Amy en Nick lijkt er een met ups en downs. Wanneer Amy (Rosamund Pike) plotseling verdwijnt, staat de wereld van Nick (Ben Affleck) op zijn kop. Waar is Amy en wie heeft haar meegenomen? Nick stapt naar de politie en grootschalige zoektochten worden opgezet om Amy terug te vinden. Vriendin Shawna probeert Nick te steunen en zet tussen de zoekacties door een Chicken Frito Pie op tafel voor de geëmotioneerde Nick, die inmiddels zelf ook verdachte is in de verdwijningszaak. Door het sterke plot vraag je jezelf continu af welke kant het verhaal opgaat. En wij kunnen je vertellen, de waarheid is verrassend en een beetje freaky… 

Dit heb je nodig:
- 500 gr kippenborstfilet
- 3 tl plantaardige olie
- 3 teentjes knoflook, fijngesneden
- ½ ui, fijngesneden
- 1 rode paprika, in blokjes gesneden
- 250 gr zwarte bonen uit blik
- 500 gr tomatenblokjes uit blik
- ½ el knoflookpoeder
- 1 tl chilipoeder
- ½ el paprikapoeder
- zout en peper
 - tacochips

Voor de topping:
- zakje geraspte cheddarkaas
- 4 lente-uitjes, gesnippers
- 4  tomaten, in blokjes gesneden

To do:
1. Verwarm een grillpan op het vuur. Marineer ondertussen de kippenborst met knoflookpoeder, paprikapoeder, een theelepel olie en zout en peper. Wrijf de kip in met de marinade en bak de kip aan beide kanten gaar. Zet de kip apart.
2. Verwarm twee eetlepels olie in een pan voor de saus. Fruit de fijnsneden ui en knoflook drie minuten en voeg vervolgens de gesneden paprika toe. Laat vijf minuten sudderen.
3. Voeg de tomaten uit blik en de zwarte bonen toe aan de groenten en breng de saus aan de kook. Zet het vuur vervolgens lager en laat het mengsel een half uur pruttelen. Breng op smaak met zout en peper.
4. Snijd de kip in hapklare stukjes. Meng de helft van de kip door de chilimix en bewaar de rest voor de garnering.
5. Verdeel de tacochips over een grote ovenschaal en bedek de chips met de saus. Garneer het gerecht vervolgens met de overgebleven stukjes kip, lente-ui, geraspte cheddar en stukjes tomaat. Eet smakelijk!

gerelateerd

Geen probleem!
&C maakt gebruik van cookies. Als je verder leest, ga je daarmee akkoord. Meer info »

we love cookies

Deze website maakt gebruik van cookies.
Geen probleem!

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over je gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse.

Wanneer je gebruik blijft maken van andc.tv gaan wij ervan uit dat je hiermee akkoord bent. In onze privacy voorwaarden vind je een beschrijving van al onze cookies.