Food
Fokking snel klaar: vier (toch) de zomer met dit gin-tonictoetje
Food
Fokking snel klaar: fruitige champagne voor bij de borrel
Column
Carmen: 'Ik heb nu geen ruimte om de seizoendepressivo uit te hangen'
Beauty
Zo knal je met extra volume in je haar toch nog knap het jaar uit
Food
Fokking snel klaar: deze frisse gincocktail wil je maken deze zomer
Mama
Pop die kinderchampagne: zo vier je oudjaarsavond het beste met kids
Food
Fokking makkelijk recept: een viergangenkerstdiner uit de Airfryer
Food
Fokking snel klaar: goddelijke oliebollen met marshmallow en chocola
Food
Fokking snel klaar: pasta vongole als hoofdgerecht met kerst
Food
Dag dip, hallo kip: met de spiesen van Miljuschka kom je januari door
Column
Chantal Janzen: 'Als ik blij ben, ga ik dansen'
Food
Fokking snel klaar: Indische palmsuikertoffees voor bij de thee
Food
Fokking snel klaar: koffie-ijs zonder vriezer of ijsmachine
Food
Fokking snel klaar: lekkere pumpkin spice-pannenkoeken voor Halloween
Food
Fokking snel klaar: deze tonijntosti wil je als je net bevallen bent
Food
Fokking snel klaar: ga voor een alcoholvrije Gimber-cocktail met kerst
Health & Sport
Een glaasje minder: deze 7 types doen mee aan Dry January
Psyche
Jammer: deze sterrenbeelden houden zich nooit aan hun goede voornemens
Food
Fokking snel klaar: supersnelle mac and cheese voor kaasliefhebbers
Food
Fokking snel klaar: extreem lekkere en gezonde brownie pancakes
Food
Fokking snel klaar: Libanese pizza met halloumi staat vet rap op tafel
Food
Fokking snel klaar: een vegan broodje hamburger binnen 10 minuten
Food
Fokking snel klaar: deze bananencake met chocola maak je in 10 minuten
Home
Kerstzegel erop en gaan: de leukste kerstkaarten om te versturen
Food
Vegan dag? Je mist vlees geen moment met de Marley Spoon-maaltijdbox
Fashion
Pareltje: maak van je saaie feestoutfit een succes met deze sieraden
Column
Olcay: 'Ik was er echt van overtuigd dat Ruud niks mankeerde'
Food
Fokking snel klaar: met deze granola maak je van je ontbijt een feest
Food
Fokking snel klaar: deze pasta-sticks gaan viral en je wil ze proberen
Food
Winterpret: met deze koffierecepten scoor je punten deze koude dagen
Food
Fokking snel klaar: cakepops om met je neefje of nichtje te maken
Meer bekijken
  1. Food
  2. › ›
  3. Fokking makkelijk recept: gin-tonic-appelbeignets voor oud en nieuw
Food

Fokking makkelijk recept: gin-tonic-appelbeignets voor oud en nieuw

2022 staat voor de deur. Maar eerst: oudjaarsdag. Zie je nu al op tegen die veel te vette, maar vooral saaie oliebollen van je buurvrouw? Ga zelf de keuken in en maak deze overheerlijke appelbeignets met gin-tonic. De perfecte snack voor oud en nieuw en ook nog eens fokking makkelijk in elkaar te flansen. Jij blij, hele buurt blij.

30-12-2021 17:00
beeld Getty Images

Bereidingstijd:
40 minuten

Lees ook: Fokking makkelijk recept: knoflookbrood met 3 bollen knoflook

Dit heb je nodig:
Voor 15 personen
zonnebloemolie
frituurpan
8 grote appels
appelboor
2 eieren
50 ml gin
250 ml tonic
250 gr zelfrijzend bakmeel
1 citroen
50 gr fijne suiker
2 el kaneelpoeder
snufje zout

Zo maak je het:
1. Pak de frituurpan en zonnebloemolie erbij en verhit de olie tot 175 graden.
2. Verwijder de klokhuizen van de appels met een appelboor. Schil de appels daarna in plakken van een centimeter dik.
3. Meng de eieren samen met het bakmeel, de gin, tonic en een snufje zout en kaneelpoeder tot een beslag. Voeg als laatst nog een beetje citroensap toe. 
4. Doop de appelplakken één voor één in het beslag en bak ze vervolgens ca. vier minuten per vijf plakken in de frituurpan. Zorg dat appelbeignets goudgeel en, niet geheel onbelangrijk, gaar zijn.
5. Schep de appelbeignets uit de frituurpan en leg ze op keukenpapier om uit te lekken.
6. Pak een bord en strooi daar basterdsuiker en een eetlepel kaneelpoeder op. Haal daar de appelbeignets doorheen.
7. Serveer de goudgele beignets. Je kunt ze zowel warm als koud eten, op een grote schaal met wat poedersuiker. Mocht je nou helemaal in de oud en nieuw-stemming zijn: pleur er dan ook nog wat sterretjes in. Helemaal gezellig. Happy new year! 

Geen 18, geen alcohol.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Ontvang één keer per week alle &C updates!
Het is vereist de inschrijving te bevestigen door dit vakje aan te vinken.
GO
Bedankt voor je inschrijving voor de nieuwsbrief!
Vanaf nu ontvang je de nieuwsbrief.
Out now
&C's februarinummer 'Van je collega's moet je het hebben
Bestel nu
Wees slim en word abonnee!
12x &C Magazine op je deurmat.
Bekijk de deals

Gerelateerd

Geen probleem!
&C maakt gebruik van cookies. Als je verder leest, ga je daarmee akkoord. Meer info »

We love cookies

Deze website maakt gebruik van cookies.
Geen probleem!

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over je gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse.

Wanneer je gebruik blijft maken van andc.tv gaan wij ervan uit dat je hiermee akkoord bent. In onze privacy voorwaarden vind je een beschrijving van al onze cookies.