Travel
Kom maar door zon: dit zijn de 7 beste terrassen van Nederland
Travel
One happy island: dit zijn onze favoriete hotspots op Aruba
Food
Kneitergezond en lekker: zo maak je de regenboogsalade van Miljuschka
Gossip & Sterren
Chantal vs. Miljuschka: 'Ik noem mijn man altijd poepie'
Food
De makkelijke harissazalm van Miljuschka moet je proberen
Health & Sport
Vreetverslag #1 Paola: 'Wat een flop, die vegetarische kipnuggets'
Travel
Slenteren door Stockholm: deze 7 hotspots mag je niet missen
Food
Flip je als eten elkaar aanraakt op je bord? Dan heb je dit
Food
Mysterie ontrafeld: hoe hou je een kruidenplantje in leven?
Travel
Wat anders dan Londen: 7x oergezellige hotspots in Brighton
Food
Dagje Amsterdam? In deze hotels kan je goddelijk eten en drinken
Food
Lust ik niet: met deze 7 tips eet je kind wél mee aan tafel
Health & Sport
Vreetverslag #2 Lisa: 'Ik ben dol op filet americain met brie'
Health & Sport
Gas erop: van deze gezonde dingen krijg je een opgeblazen buik
Food
Grappig: eten smaakt thuis anders dan in een restaurant
Health & Sport
Vreetverslag #3 Shannon: 'Doordeweeks bestel ik nooit eten'
Food
Vanaf vandaag scoor je luxe truffelhamburgers bij McDonald's
Food
Deze boodschappen kan je beter laten staan als je groen wil doen
Tech
Mommy to be? Dit zijn de handigste apps voor als je zwanger bent
Tech
Deze 7 dingen wist je nog niet over Google Maps
Health & Sport
Emotie-eter? Dit is waarom je gaat snaaien als je gestrest bent
Home
What to do: wat je allemaal wél kunt doen deze koningsdag
Fashion
Dit nieuwe Dr. Martens model verschijnt morgen en wil je hebben
Interview
Bibi Breijman: 'Mensen proberen mij te pakken via Teddy'
Mama
Marloes: 'Kiki's dagelijkse rondje heeft een fanclub opgeleverd'
Column
Nienke: 'Ik ging compleet de mist in met een Instagram-post'
Liefde & Seks
Anna Karolina #120: De ontvoering
Interview
Wendy werd twee keer tijdens haar zwangerschap in de steek gelaten
Films & Series
Wil je zien: deze presentatrice doet Temptation Island-deelnemers na
Liefde & Seks
Sexy Time: De reünie #4
Films & Series
Zo reageert Twitter op Netflix' bizarre datingserie Too Hot To Handle
Meer bekijken
  1. Food
  2. › ›
  3. Vjeze Fur over eten: 'Ik wil graag een keer koken met Louis van Gaal'
Food

Vjeze Fur over eten: 'Ik wil graag een keer koken met Louis van Gaal'

Freddy Tratlehner ken je waarschijnlijk als Vjeze Fur van De Jeugd van Tegenwoordig. Maar naast een artiest op het podium, is hij ook een koning in de keuken. Na het succes van zijn kookkunstfilmpjes op Instagram, heeft-ie sinds kort ook een kookboek: Lekker Fred. En dat kookboek staat dus al weken op #1 in de kookboekenlijst. Dat je het even weet. 

10-10-2019 17:00
 

&C schoof bij Freddy aan tafel en voelde hem aan de tand over zijn favoriete plekken om te eten, guilty pleasures en andere eetgewoonten waar we geen genoeg van krijgen. 

Waar haal je het ultieme katervoer?

‘Een vette bek halen doe ik bij Sea Palace, daar bij de bieb in Amsterdam bij het station. Daar haal ik het liefst een gefrituurde garnalentosti. Dat is teringvet. Ze stoppen dat hele ding in de frituur. Heel lekker.’

Bij welk restaurant kom je het liefst?
‘Ik probeer veel nieuwe restaurantjes uit. Vinkeles bij hotel The Dylan heeft een hele goede chef, dat restaurant is wel echt m’n favo. En laatst mocht ik bij dat nieuwe restaurant van Joris Bijdendijk eten, Wils heet dat. Sterrenrestaurants vind ik wel leuk. Dan trek ik iets moois aan en mijn vrouw ook. Als je met zijn tweeën bent maak je het vaak wel romantisch. Het gaat om het gezelschap, niet om de plek. Met een zakelijke kakker is het minder romantisch dan met de liefde van je leven.’

Lees ook: Dilemma's met Freddy: Fjeze Fur vertelt over zijn kookrituelen

Met wie wil je nog een keer koken?‘Ik wil wel graag een keer koken met Louis van Gaal. Hij kan denk ik opeens verrassend uit de hoek komen, maar misschien houdt-ie ook wel gewoon van een slavinkie. Ik heb geen idee.'

Wat stop je in je mond na het stappen?
‘Ik drink niet meer, maar wat ik eet na het stappen maakt me echt niet uit. Taart. Worst die ik ergens vind. Taart. Chocomelajo. IJs.’

Waar haal je soms stiekem je vinger langs? 
‘Vroeger deed ik dit met boter, maar ik ben overgestapt op zo’n potje pure kokosvet. Af en toe haal ik mijn pinkie erdoorheen om even stiekem te snoepen. Mijn vrouw weet dit niet, maar als ze goed oplet ziet ze bij de eerste pot kokosvet precies zo’n pinkdeukje.’

Lees ook: Lekker Fred: alles wat je wil weten over Fjeze Furs kookboek

Wat is de raarste guilty pleasure van je?
‘Augurkensap. Dat drink ik ook. Zo uit de pot.’

Wat ligt er altijd in je koelkast? ‘Chipotle ligt altijd in m’n koelkast. Die uit blik. Die knal ik echt overal in: door pastasauzen en door appeltaart.’

Freddy's kookboek Lekker Fred is hier te koop. 

Gerelateerd

Geen probleem!
&C maakt gebruik van cookies. Als je verder leest, ga je daarmee akkoord. Meer info »

We love cookies

Deze website maakt gebruik van cookies.
Geen probleem!

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over je gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse.

Wanneer je gebruik blijft maken van andc.tv gaan wij ervan uit dat je hiermee akkoord bent. In onze privacy voorwaarden vind je een beschrijving van al onze cookies.