Morning!
Nieuwe hotelbinnenkomer!
Morning!
Wijn drinken zonder kater
Morning!
When all else fails: cheese
Morning!
Hell yeah! Amsterdams eerste Japanse karaokebar is hier
Morning!
Valentijn voor vrijgezellen: de Flirthallen in 020
Morning!
Clubben voor zwangeren
Morning!
Deze dingen mag jij nooit meer doen in een restaurant
artie farty
Culturele weekendtips
Morning!
Stap met je linkerbeen uit bed
Morning!
Vrouwen zijn het meest onzeker over hun buik
Morning!
Esprit lanceert bruidscollectie
Morning!
Zoekt en gij zult vinden
Morning!
Chocoladeontbijt
Newsflash
Eerste jeu de boules-foodhal opent vanavond in Amsterdam
Morning!
Zonnebaden is goed voor de lijn
Tussendoortje
Andy Warhol & Co.
Gossip & Sterren
Hou je vast: Prins Harry is in Amsterdam en hier kun je hem spotten
couchpotato
5 tips om minder te zeiken
Morning!
Iedereen aan het rauwe water
Morning!
De mooiste bibliotheek van de wereld
Morning!
Pizza for breakfast
Meer bekijken
  1. Moods
  2. Morning!
  3. Weekendtip: no-table restaurant ‘212’
Morning!

Weekendtip: no-table restaurant ‘212’

Nog geen etensplannen vanavond? Schuif aan bij the new kid in town, ‘212’ in Amsterdam, waar je kennismaakt met het nieuwe high-end eten, oftewel interactieve gastronomie. Hm…

12-1-2018 07:00

Wat is dat dan precies, interactieve gastronomie? In ieder geval geen wijnarrangement en geen menu van de chef. Sterker nog, wie wijn bij zijn gerechten wil duikt met de sommelier de wijnkelder in, om persoonlijk een wijntje uit te kiezen. ‘Gasten kunnen alles zien wat we doen. Het restaurant is intiem, met een keukenteam van tien man. Hierdoor ontstaat veel interactie met onze gasten. Zelfs het interieur, onze haard, wordt betrokken bij de bereiding van gerechten,’ aldus de twee oprichters. Dat belooft wat.

Culinair signatuur van het duo? Vernuftige creativiteit, vanuit klassieke Franse technieken. Dat is chic voor: goddelijk, goed uitziend eten waarvan je geen genoeg kunt krijgen. Als gast heb je de keuze uit een 5- of 8-gangenkeuzemenu voor respectievelijk € 108 en € 138. Kost wat, maar dan heb je ook wat. De nieuwe plek voor een écht avondje uit eten. Vanavond dan maar? www.212.amsterdam

Meer lezen