&C recept
Carrot cake
Fotografie
Terug in de tijd met deze analoge fotografie
Actie
Doe mee met de fijne foute zomer-schrijfwedstrijd
Actie
Win 4x een heuptas van Noya Noir
Fotografie
Een analoge blik op de emotionele mens
Illustratie
Illustrator met grote dromen
Shopping
Deze strandtassen moet je hebben
Chantals Closet
Kokerrok
Dirty little secret
plak-brauw
Actie
Win een envelope cardholder van O My Bag
Millennials
Emily
Dirty little secret
Skin gritting
Actie
De fijne foute zomer-schrijfwedstrijd
Icons
Imaan Hammam
Actie
Win het motivatieboek STRK PLN
Chantals Closet
Tuinbroek
Schrijven
Modern Family columniste
&C style inspiration
Sweet 'n shine
Icons
Back to Amy
Chantals Closet
Lekker pakkie
&C style inspiration
Flared Fargo
Meer bekijken
  1. Moods
  2. Tussendoortje
  3. Dít foodtruckfestival strijkt dit weekend neer in Amsterdam
Tussendoortje

Dít foodtruckfestival strijkt dit weekend neer in Amsterdam

De zomer is bij uitstek hét seizoen voor een rits aan fijne festivals. Dit weekend is de NDSM-werf in hartje Mokum het podium voor een gloednieuw festival. Want tijdens het Veggie festival kun je je 360 graden in de rondte eten met vegetarische snacks.

12-6-2018 19:00
Beeld: Getty Images

15,16 en 17 juni
Deze zomer staan er net als voorgaande jaren weer een flink aantal (food)festivals voor de deur. Maar inmiddels zijn dat er zoveel, dat de hamvraag luidt: where to go?  We hebben in ieder geval één festival in de smiezen met een ‘groen’ tintje die dit weekend al plaatsvindt. Want mocht je wild worden van plantaardig eten, of langzamerhand steeds meer vegetarisch gaan eten? Dan is dit een schot in de roos.

Lees ook: In deze stad zit een gloednieuw snackbarwalhalla

Snacken als een koning
Het Veggie festival is namelijk hét terrein voor pioniers met mes en vork in de aanslag. Zo kun je op het festival de allereerste plantaardige biefstuk ter wereld soldaat maken, je vindt er Surinaamse snacks, flinterdunne pizza’s, pasta’s, Ottolenghi-achtige salades en een heuse veggie barbecue (hallo, zoete aardappelfrieten) met een flinke kluit lekkers op de gril. 

Mini-restaurant
Naast verschillende foodtrucks is er op het terrein ook een restaurant te vinden. In het ieniemienie sit down-restaurant krijg je een culinaire speeddate. Chef Walter Marskamp (bekend van zijn kookkunsten voor Wilde Zwijnen en Hoxton Hotel) schotelt je drie gangen voor in 30 minuten. Dus mocht je een trage eter zijn, dan moet je even alle zeilen bijzetten. 

Terwijl jij aan je bordje snacks hangt, wordt er non-stop live muziek gespeeld. Aan de bar kun je allerlei soorten speciaalbieren, gin tonics, cocktails en (vegan) wijnen bestellen. Knock yourself out!

Meer lezen