Food
Shock: met ogen dicht proef je geen verschil tussen rode en witte wijn
Food
Grappig: eten smaakt thuis anders dan in een restaurant
Home
Binnenkijken bij....
Health & Sport
Is onze redactie al fitter? Chantal komt kijken én doet het even voor
Beauty
Kappersgeheim: zo kom je van die dorre bos haar af
Beauty
De perfecte krul in je haar? Chantal leert het van Leco
Health & Sport
Onze redactie wil fit worden en werkt daar hard voor (meestal dan)
Health & Sport
Geen tijd én geen gewichten? Op deze manier train je toch je armen
Health & Sport
Hallo, sixpack! Met deze oefeningen is dat wasbordje binnen handbereik
Health & Sport
Van die bank af: onze redactieleden willen fit worden en krijgen tips
Psyche
Kom maar op, toekomst: zo houdt de redactie voortaan rust in haar bol
Health & Sport
Zet je beste beentje voor: zo train je makkelijk en snel je benen
Home
Met deze tips is je huis in no-time helemaal klaar voor de herfst
Health & Sport
Aan het trainen geslagen? Waarom je je rug niet moet overslaan
Home
Interieurliefhebbers opgelet! Dit huis wil je zien
Beauty
Met deze tips creëer je thuis die fijne kappersbeleving
Home
Interieurliefhebbers opgelet! Dit huis in Brabant wil je zien
Beauty
Dit wil je winnen: een complete NARS-beautybox
Beauty
De vijf mooiste vrouwen van Nederland verklappen hun badkamergeheim
Beauty
&C zoekt jou! Geef je nu op voor een nieuwe look
Beauty
Hoe vaak was jij je haar? Check het advies van de experts!
Health & Sport
De finish is bereikt: hoe fit is onze redactie na 4 weken ploeteren?
Gossip & Sterren
Shocking: Fred van Leer kijkt veertien uur per dag op zijn telefoon
Gossip & Sterren
Shit Talk #3: Koen Kardashian laxeert liever in de zomer
Gossip & Sterren
Chantal vs. Fred: 'Op deze mannen kan ik wel een kunstje'
Gossip & Sterren
Shit Talk #2: zo poepte Kim Kötter bij Expeditie Robinson
Gossip & Sterren
Fred van Leer in &C's januarinummer: 'Ik ben elke week doodongelukkig'
Health & Sport
Kom van die stoel: personal trainer Gilly leert hoe je moet squatten
Gossip & Sterren
Shit Talk #4: Tiger Elise heeft een hekel aan dickpics
Gossip & Sterren
Monic Hendrickx moet kiezen tussen Penoza-medespelers: John of Frans?
Fashion
Hebben: scoor &C's Pink as F*ck-trui en krijg een abonnement cadeau
Meer bekijken
  1. Food
  2. › ›
  3. Kwestie van smaak: nooit meer koffie of nooit meer seks?
Food

Kwestie van smaak: nooit meer koffie of nooit meer seks?

In deze nieuwe videoreeks kom je alles te weten over smaak. Wat is smaak? Hoe proeven we eigenlijk? En wat heeft invloed op onze smaak? 

31-10-2019 18:00
 

In de eerste aflevering komt barista Esther Maasdam aan het woord. Zij weet álles over koffie maar ook alles over smaak. We vroegen haar het hemd van het lijf en stelden haar een pittig dilemma: nooit meer koffie of nooit meer seks?

Wat is smaak?

Smaak kunnen we waarnemen met onze tong, maar het gaat ook om balans, geuren, ervaringen en interactie. Geur bijvoorbeeld, komt vrij als je het product voor je hebt, maar het komt ook vrij als je het in je mond hebt en uitademt. En dat wordt dan weer aan onze hersenen gekoppeld. Er is dus heel veel van invloed op hoe iets smaakt. Proeft een kopje koffie bijvoorbeeld anders wanneer je weet waar de bonen vandaan komen? Of als je op vakantie bent? Proeft water anders uit een glas of uit een beker? Tsja, een kwestie van smaak...

Dit artikel is geschreven in samenwerking met Chaudfontaine.

Gerelateerd

Geen probleem!
&C maakt gebruik van cookies. Als je verder leest, ga je daarmee akkoord. Meer info »

We love cookies

Deze website maakt gebruik van cookies.
Geen probleem!

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over je gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse.

Wanneer je gebruik blijft maken van andc.tv gaan wij ervan uit dat je hiermee akkoord bent. In onze privacy voorwaarden vind je een beschrijving van al onze cookies.