Food
Shock: met ogen dicht proef je geen verschil tussen rode en witte wijn
Food
Kwestie van smaak: nooit meer koffie of nooit meer seks?
Beauty
De vijf mooiste vrouwen van Nederland verklappen hun badkamergeheim
Food
Jet van Nieuwkerk is nieuw bij 24Kitchen: 'Ik ben een freestyle kok'
Beauty
&C zoekt jou! Geef je nu op voor een nieuwe look
Beauty
Kappersgeheim: zo kom je van die dorre bos haar af
Home
Interieurliefhebbers opgelet! Dit huis in Brabant wil je zien
Home
Interieurliefhebbers opgelet! Dit huis wil je zien
Home
Binnenkijken bij....
Home
Met deze tips is je huis in no-time helemaal klaar voor de herfst
Beauty
Hoe vaak was jij je haar? Check het advies van de experts!
Beauty
De perfecte krul in je haar? Chantal leert het van Leco
Beauty
Dit wil je winnen: een complete NARS-beautybox
Beauty
Knap gekapt: de veilige coupe van Moniek krijgt een giga make-over
Beauty
Met deze tips creëer je thuis die fijne kappersbeleving
Beauty
Happy Hacks: is jouw stofzuiger ook net een botsauto? Dit is de tip
Food
Deze drie influencers eten plantaardig en voelen zich beter dan ooit
Tech
Wil je zien: &C ging op bezoek bij Iris Zeilstra
Beauty
Happy Hacks: nooit meer jeuk van die kriebeltrui? Doe je zo
Tech
Wil je zien: &C ging op bezoek bij Elise Boers
Beauty
Happy Hacks: zo zit je nooit meer in je blote billen op de fiets
Beauty
Happy Hacks: zo maak je die kapotte rits weer supersmooth
Gossip & Sterren
De grote verhuizing van Geraldine #5: De feng shui-expert
Gossip & Sterren
De grote verhuizing van Geraldine #4: De toekomstvoorspeller
Gossip & Sterren
Hebben: Rumag en &C brengen samen een T-shirt uit voor het goede doel
Gossip & Sterren
Chantal vs. Miljuschka: 'Ik noem mijn man altijd poepie'
Gossip & Sterren
Nu exclusief in Oh Baby!: Jim Bakkum, Bettina Holwerda en hun kroost
Gossip & Sterren
Net uit: Chantal en Ali B maken het verschil in &C's septembernummer
Newsflash
Chaos in je leven? Marlies weet het in AZUL te omarmen
Gossip & Sterren
De grote verhuizing van Geraldine #3: De kleurpsycholoog
Gossip & Sterren
Chantal, Jim en Bettina over gezinsuitbreiding: 'Ik sluit niks uit'
Meer bekijken
  1. Food
  2. › ›
  3. Grappig: eten smaakt thuis anders dan in een restaurant
Food

Grappig: eten smaakt thuis anders dan in een restaurant

In deze nieuwe videoreeks kom je alles te weten over smaak. Wat is smaak? Hoe proeven we eigenlijk? En wat heeft invloed op onze smaak? 

21-11-2019 09:00
 

In deze laatste aflevering van Kwestie van Smaak komt chefkok Robbert van Overveld aan het woord. Hij is horecamanager bij Resto VanHarte, een stichting die door heel Nederland op actieve wijze vereenzaming terugdringt en met een dagrestaurant iedereen in de buurt verbindt. 

Samen
Ook Chaudfontaine wil met hun natuurlijk gefilterde water mensen samenbrengen aan tafel, om te genieten van een goede maaltijd.  En dat is precies wat Resto VanHarte ook belangrijk vindt, mensen laten genieten van lekker eten en een goed gesprek. Daarom slaan zij samen de handen ineen om bijzondere ontmoetingsplaatsen te creëren. Het resultaat? Echte verbinding tussen buurtbewoners, die ontstaat door samen te koken, eten, drinken en soms zelfs lekker te dansen of zingen. 

Lees ook: Shock: met ogen dicht proef je geen verschil tussen rode en witte wijn


Wat is smaak?

In deze video vroegen we Robbert het hemd van het lijf en stelden hem wat smakelijke vragen. Want wat is smaak eigenlijk? Smaak kunnen we waarnemen met onze tong, maar het gaat ook om balans, geuren, ervaringen en interactie. Geur bijvoorbeeld, komt vrij als je het product voor je hebt, maar het komt ook vrij als je het in je mond hebt en uitademt. En dat wordt dan weer aan onze hersenen gekoppeld. Er is dus heel veel van invloed op hoe iets smaakt. Proeft je gerecht bijvoorbeeld anders thuis dan in een restaurant? Heeft water een smaakje? En wanneer is een gerecht eigenlijk lekker? Tsja, een kwestie van smaak...

Wil je ook meehelpen als vrijwilliger of een keer komen eten bij Resto VanHarte? Kijk eens op de website voor meer info en reserveer meteen. Iedereen is welkom! Dat vinden wij nou de ultieme kerstgedachte.

Dit artikel is geschreven in samenwerking met Chaudfontaine.

Gerelateerd

Geen probleem!
&C maakt gebruik van cookies. Als je verder leest, ga je daarmee akkoord. Meer info »

We love cookies

Deze website maakt gebruik van cookies.
Geen probleem!

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over je gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse.

Wanneer je gebruik blijft maken van andc.tv gaan wij ervan uit dat je hiermee akkoord bent. In onze privacy voorwaarden vind je een beschrijving van al onze cookies.