Food
Fokking snel klaar: deze gezonde Thaise groene curry met kip
Food
Fokking snel klaar: met 15 minuten een Tunesische shakshuka op tafel
Fashion
Kunst aan je voeten: 20 % korting op de te gekke sokken van XPOOOS
Food
Fokking snel klaar: een espresso martini met chocola als kersttoetje
Carrière & Geld
Waarom je lef moet hebben om te ondernemen
Carrière & Geld
Succesvolle vrouwen over de voor- en nadelen van ondernemen
Carrière & Geld
Drie onderneemsters vertellen over hun toekomst
Beauty
Met deze budget-verzorgingsproducten zorg je voor jezelf én de aarde
Food
Fokking snel klaar: deze pasta-sticks gaan viral en je wil ze proberen
Travel
Ellen Hoog doet Marilyn Monroe na en dat gaat niet van een leien dakje
Food
Fokking snel klaar: deze shoarma is een hit voor jezelf en je kinderen
What to do
Dit is de grootste ballenbak van Nederland en jij kunt erheen
Carrière & Geld
Nieuwe serie bingen? Dit is veel leuker (en leerzamer)
Food
Fokking snel klaar: deze avocado-met-Parmezaanse-kaas-tosti is hemels
Beauty
Oksels, benen en bikinilijn ontharen? Dat kan écht makkelijk en snel
Beauty
Mooi, sterk haar in de zomer: deze tools helpen je daarbij
Food
Fokking snel klaar: deze verse pizza staat met een kwartier op tafel
Fashion
Deze geluksvogels winnen een jaar lang gratis sokken
Fashion
Feest aan je voeten: deze sneakers verdienen een plekje in jouw kast
Food
Fokking snel klaar: next level lunchen met deze snelle krokettosti
Fashion
Wil je hebben. &C lanceert unieke sokkenlijn in pastelkleuren
Fashion
Pak maar in: koop nu een Versace-damesgeur en ontvang een shawl cadeau
Fashion
Met deze truc weet je precies welke zonnebril bij jouw gezicht past
Beauty
Estée Lauder strooit met hoge kortingen én een cadeau bij je aankopen
Food
Fokking snel klaar: deze Japanse pancakes zijn een hit op social media
Fashion
Waarom een zonnebril juist voor kinderen zo belangrijk is
Beauty
Goed gekapt: krijg 20% korting op een föhn of stijltang van Remington
Films & Series
Avondje naar de bioscoop gepland? Deze originele film wil je zien
Fashion
Dit is het best bewaarde geheim van de modebranche
Home
Slaap zacht: tot bijna 60% Extra korting op een dekbed van Swiss Sense
Carrière & Geld
Stap nu over van zorgverzekering en win een jaar aan zorgpremie terug
Meer bekijken
  1. Food
  2. › ›
  3. Fokking snel klaar: Mexicaanse tortillasoep is je nieuwe lievelings
Food

Fokking snel klaar: Mexicaanse tortillasoep is je nieuwe lievelings

Bekijk meer
(20/61)
Fokking snel klaar: deze tonijntosti wil je als je net bevallen bent
61/61
Fokking snel klaar: snelle vijgentaartjes voor onverwacht bezoek
60/61
Fokking snel klaar: deze bananencake met chocola maak je in 10 minuten
59/61
Fokking snel klaar: een vegan broodje hamburger binnen 10 minuten
58/61
Fokking snel klaar: deze shoarma is een hit voor jezelf en je kinderen
57/61
Fokking snel klaar: cakepops om met je neefje of nichtje te maken
56/61
Fokking snel klaar: deze pasta-sticks gaan viral en je wil ze proberen
55/61
Fokking snel klaar: zo maak je tiramisu met Baileys en stroopwafel
54/61
Fokking snel klaar: dit mega chocoladekoekje maak je binnen 2 minuten
53/61
Fokking snel klaar: next level lunchen met deze snelle krokettosti
52/61
Fokking snel klaar: de Cherry Bomb-cocktail van Pink Beach
51/61
Fokking snel klaar: alle kleuren van de regenboog-milkshake
50/61
Fokking snel klaar: Libanese pizza met halloumi staat vet rap op tafel
49/61
Fokking snel klaar: koffie-ijs zonder vriezer of ijsmachine
48/61
Fokking snel klaar: cheesecaketruffels voor tijdens de parkpicknick
47/61
Fokking snel klaar: zomerse bruschetta met aardbei en serranoham
46/61
Fokking snel klaar: deze frisse ijsthee lest je dorst deze zomer
45/61
Fokking snel klaar: foodtruck-stijl taco's met kip en fetakaas
44/61
Fokking snel klaar: Indische pandanflensjes met geraspte kokos
43/61
Fokking snel klaar: extreem lekkere en gezonde brownie pancakes
42/61
Fokking snel klaar: Indische palmsuikertoffees voor bij de thee
41/61
Fokking snel klaar: deze frisse gincocktail wil je maken deze zomer
40/61
Fokking snel klaar: kokos-dadelbonbons voor het Suikerfeest
39/61
Fokking snel klaar: gezonde en niet normaal lekkere carrot cake-wafels
38/61
Fokking snel klaar: deze karamel-latte is je ontbijt en koffie ineen
37/61
Fokking snel klaar: deze Japanse pancakes zijn een hit op social media
36/61
Fokking snel klaar: Mexicaanse quesadilla's voor de hoemoesliefhebber
35/61
Fokking snel klaar: chocolade-eieren met cheesecakevulling
34/61
Fokking snel klaar: tortilla-eiwrap met avocado, kaas en bacon
33/61
Fokking snel klaar: deze mug chocoladepudding is in 3 minuten klaar
32/61
Fokking snel klaar: met dit ingrediënt wordt je curry nog lekkerder
31/61
Fokking snel klaar: gemberthee-latte is het beste van twee werelden
30/61
Fokking snel klaar: croissants met pizzavulling voor de kaasliefhebber
29/61
Fokking snel klaar: zo maak je flammkuchen met een Italiaanse twist
28/61
Fokking snel klaar: deze cheesecakes maak je binnen 15 minuten
27/61
Fokking snel klaar: snel aan het ontbijt met cinnamon roll-croissants
26/61
Fokking snel klaar: eet je huid gezond met deze broccolisoep
25/61
Fokking snel klaar: pasta vongole als hoofdgerecht met kerst
24/61
Fokking snel klaar: een espresso martini met chocola als kersttoetje
23/61
Fokking snel klaar: deze gezonde Thaise groene curry met kip
22/61
Fokking snel klaar: ga voor een alcoholvrije Gimber-cocktail met kerst
21/61
Fokking snel klaar: Mexicaanse tortillasoep is je nieuwe lievelings
20/61
Fokking snel klaar: ontbijt met deze havermout met appeltaartsmaak
19/61
Fokking snel klaar: met 15 minuten een Tunesische shakshuka op tafel
18/61
Fokking snel klaar: deze smoothiebowl is goed voor je huid
17/61
Fokking snel klaar: Nespresso cocktail met tonic
16/61
Fokking snel klaar: deze ontbijtpannenkoeken flans je zo in elkaar
15/61
Fokking snel klaar: een no bake lavacake met chocola in 10 minuten
14/61
Fokking snel klaar: deze kaas-avocado-wrap is vegetarisch
13/61
Fokking snel klaar: deze mug cake flans je in 5 minuten in elkaar
12/61
Fokking snel klaar: top je bagel met ei en cheddarkaas voor de lunch
11/61
Fokking snel klaar: met deze zoute karamelsaus win jij de toetjes-game
10/61
Fokking snel klaar: deze pizzatosti maakt je leven voor altijd beter
9/61
Fokking snel klaar: deze verse pizza staat met een kwartier op tafel
8/61
Fokking snel klaar: affogato is de ideale mix van ijskoffie en dessert
7/61
Fokking snel klaar: zo maak je zelf kruidenboter voor bij de barbecue
6/61
Fokking snel klaar: Nespresso heeft nu ijskoffie die je zelf kan maken
5/61
Fokking snel klaar: in 5 minuten tover je deze verse pesto op tafel
4/61
Fokking snel klaar: lentesalade met garnalen
3/61
Fokking snel klaar: pasta pesto om mee te nemen naar het park
2/61
Fokking snel klaar: cheesecake met vers fruit om mee te nemen
1/61

De simpele en snelle Mexicaanse keuken naar Nederland halen? Met dit recept ben je al goed op weg. Door deze sopa de tortilla heb je heel even het gevoel alsof je met je billen op een hagelwit zandstrand ligt in Mexico. Maar nee, je zit toch echt aan je eigen keukentafel.

26-11-2020 17:00
 

Dit heb je nodig:
400 gram gezeefde tomaten
100 gram zwarte bonen, afgespoeld en uitgelekt
100 gram mais
1 tortilla in reepjes gesneden
1 bosje koriander
3 eetlepels olie
550 ml water
Een pakje kruidenpasta van Fairtrade voor Mexicaanse tortillasoep 

Zo maak je het:
1. Snijd de tortilla in dunne reepjes. Verhit twee eetlepels olie in een koekenpan en frituur hierin de reepjes tortilla tot ze knapperig en goudbruin zijn. Laat de tortillareepjes afkoelen.

2. Verhit een eetlepel olie in een pan met dikke bodem en fruit hierin de kruidenpasta kort op middelhoog vuur. Doe hier 550 ml water en de gezeefde tomaten bij en laat het geheel 5 minuten zachtjes koken. Doe de mais en zwarte bonen erbij en warm door.

3. Schep de soep in een kom en garneer met de gehakte koriander en de gefrituurde tortillareepjes. Eet smakelijk!

Optioneel: meer toppings zijn natuurlijk altijd een goed idee. Daarom is dit recept extra lekker met geraspte mozzarella, crème fraîche, limoensap en jalapeñopeper als topping.   

De Mexicaanse kruidenpasta's van Fairtrade Original vind je in het wereldschap van de Jumbo. En ben je benieuwd naar meer recepten met producten van Fairtrade Original? Die vind je op deze website. 

Dit artikel is geschreven in samenwerking met Fairtrade Original.

Gerelateerd

Geen probleem!
&C maakt gebruik van cookies. Als je verder leest, ga je daarmee akkoord. Meer info »

We love cookies

Deze website maakt gebruik van cookies.
Geen probleem!

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over je gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse.

Wanneer je gebruik blijft maken van andc.tv gaan wij ervan uit dat je hiermee akkoord bent. In onze privacy voorwaarden vind je een beschrijving van al onze cookies.