Food
Fokking snel klaar: deze gezonde Thaise groene curry met kip
Food
Fokking snel klaar: met 15 minuten een Tunesische shakshuka op tafel
Carrière & Geld
Ook zonder wapens is verpleegkundige Roos onmisbaar voor Defensie
Food
Fokking snel klaar: deze kaas-avocado-wrap is vegetarisch
Beauty
Goeie coupe: koop twee Balmain-haarproducten en krijg het derde gratis
Health & Sport
Help! Waarom je in de zomer eerder een vaginale infectie oploopt
Food
Proost: krijg 5 euro korting op de 12 Nights of Wine Adventskalender
Food
Fokking snel klaar: ontbijt met deze havermout met appeltaartsmaak
Liefde & Seks
Waarom lukt het niet altijd om een orgasme te krijgen?
Beauty
Zo knal je met extra volume in je haar toch nog knap het jaar uit
Beauty
Een kam of een borstel: dit kun je het best gebruiken bij droog haar
Food
Fokking snel klaar: affogato is de ideale mix van ijskoffie en dessert
Beauty
Stevigere huid? Je krijgt nu 40% korting op NutraSkin Collagen Drink
Home
Van airfryer tot steamer: scoor déze Philips-producten met korting
Fashion
Pak maar in: koop nu een Versace-damesgeur en ontvang een shawl cadeau
Beauty
Estée Lauder strooit met hoge kortingen én een cadeau bij je aankopen
Food
Bewust borrelen is het helemaal in 2021, en dit mag niet ontbreken
Tech
Wil je zien: &C ging op bezoek bij Iris Zeilstra
Food
Dat zal lekker smaken: krijg 50 euro korting bij HelloFresh
Beauty
Met deze zonnebrand lijk je meteen een stuk bruiner
Beauty
Kappersgeheim: zo kom je van die dorre bos haar af
Home
Hoe je met een stift een saamhorigheidsgevoel kunt creëren
Health & Sport
Jeuk, afscheiding of gekke geurtjes down under? Check je symptomen
Home
Interieurliefhebbers opgelet! Dit huis in Brabant wil je zien
Beauty
Spannend en onvoorspelbaar: dit is dé manier om je dag goed te starten
Beauty
Wil je hebben: &C en JANZEN lanceren verzorgingslijn
Food
Fokking snel klaar: met deze granola maak je van je ontbijt een feest
Beauty
Wil je winnen: een tof beautypakket voor lange lokken
Beauty
Last van droog en beschadigd haar? Dit zijn de ultieme tips
Fashion
Stem op je favo design en win een jaar lang gratis sokken!
Fashion
Dit zijn volgens een expert dé 3 oorbellentrends van dit moment
Meer bekijken
  1. Food
  2. › ›
  3. Fokking snel klaar: Mexicaanse tortillasoep is je nieuwe lievelings
Food

Fokking snel klaar: Mexicaanse tortillasoep is je nieuwe lievelings

Bekijk meer
(20/24)
Fokking snel klaar: pasta vongole als hoofdgerecht met kerst
24/24
Fokking snel klaar: een espresso martini met chocola als kersttoetje
23/24
Fokking snel klaar: deze gezonde Thaise groene curry met kip
22/24
Fokking snel klaar: ga voor een alcoholvrije Gimber-cocktail met kerst
21/24
Fokking snel klaar: Mexicaanse tortillasoep is je nieuwe lievelings
20/24
Fokking snel klaar: ontbijt met deze havermout met appeltaartsmaak
19/24
Fokking snel klaar: met 15 minuten een Tunesische shakshuka op tafel
18/24
Fokking snel klaar: deze smoothiebowl is goed voor je huid
17/24
Fokking snel klaar: Nespresso cocktail met tonic
16/24
Fokking snel klaar: deze ontbijtpannenkoeken flans je zo in elkaar
15/24
Fokking snel klaar: een no bake lavacake met chocola in 10 minuten
14/24
Fokking snel klaar: deze kaas-avocado-wrap is vegetarisch
13/24
Fokking snel klaar: deze mug cake flans je in 5 minuten in elkaar
12/24
Fokking snel klaar: top je bagel met ei en cheddarkaas voor de lunch
11/24
Fokking snel klaar: met deze zoute karamelsaus win jij de toetjes-game
10/24
Fokking snel klaar: deze pizzatosti maakt je leven voor altijd beter
9/24
Fokking snel klaar: deze verse pizza staat met een kwartier op tafel
8/24
Fokking snel klaar: affogato is de ideale mix van ijskoffie en dessert
7/24
Fokking snel klaar: zo maak je zelf kruidenboter voor bij de barbecue
6/24
Fokking snel klaar: Nespresso heeft nu ijskoffie die je zelf kan maken
5/24
Fokking snel klaar: in 5 minuten tover je deze verse pesto op tafel
4/24
Fokking snel klaar: lentesalade met garnalen
3/24
Fokking snel klaar: pasta pesto om mee te nemen naar het park
2/24
Fokking snel klaar: cheesecake met vers fruit om mee te nemen
1/24

De simpele en snelle Mexicaanse keuken naar Nederland halen? Met dit recept ben je al goed op weg. Door deze sopa de tortilla heb je heel even het gevoel alsof je met je billen op een hagelwit zandstrand ligt in Mexico. Maar nee, je zit toch echt aan je eigen keukentafel.

26-11-2020 17:00
 

Dit heb je nodig:
400 gram gezeefde tomaten
100 gram zwarte bonen, afgespoeld en uitgelekt
100 gram mais
1 tortilla in reepjes gesneden
1 bosje koriander
3 eetlepels olie
550 ml water
Een pakje kruidenpasta van Fairtrade voor Mexicaanse tortillasoep 

Zo maak je het:
1. Snijd de tortilla in dunne reepjes. Verhit twee eetlepels olie in een koekenpan en frituur hierin de reepjes tortilla tot ze knapperig en goudbruin zijn. Laat de tortillareepjes afkoelen.

2. Verhit een eetlepel olie in een pan met dikke bodem en fruit hierin de kruidenpasta kort op middelhoog vuur. Doe hier 550 ml water en de gezeefde tomaten bij en laat het geheel 5 minuten zachtjes koken. Doe de mais en zwarte bonen erbij en warm door.

3. Schep de soep in een kom en garneer met de gehakte koriander en de gefrituurde tortillareepjes. Eet smakelijk!

Optioneel: meer toppings zijn natuurlijk altijd een goed idee. Daarom is dit recept extra lekker met geraspte mozzarella, crème fraîche, limoensap en jalapeñopeper als topping.   

De Mexicaanse kruidenpasta's van Fairtrade Original vind je in het wereldschap van de Jumbo. En ben je benieuwd naar meer recepten met producten van Fairtrade Original? Die vind je op deze website. 

Dit artikel is geschreven in samenwerking met Fairtrade Original.

Gerelateerd

Geen probleem!
&C maakt gebruik van cookies. Als je verder leest, ga je daarmee akkoord. Meer info »

We love cookies

Deze website maakt gebruik van cookies.
Geen probleem!

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over je gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse.

Wanneer je gebruik blijft maken van andc.tv gaan wij ervan uit dat je hiermee akkoord bent. In onze privacy voorwaarden vind je een beschrijving van al onze cookies.