Beauty
Dit zijn ze hoor: dé musthave schoenen van dit najaar
Fashion
Vera Camilla krijgt mode-advies van Lizzy van der Ligt
Health & Sport
Ups en downs: zo gaat het met de goede voornemens van de redactie
Carrière & Geld
Hier moet je werken als je van actie én afwisseling houdt
Health & Sport
Chantal komt kijken: houdt de redactie haar goede eetvoornemens vol?
Health & Sport
Nu volhouden die voornemens: onze redactie krijgt tips van de expert
Home
Interieurliefhebbers opgelet! Dit huis in Brabant wil je zien
Psyche
Relax, just do it: dit is de ultieme ontspanningsoefening
Home
Interieurliefhebbers opgelet! Dit huis wil je zien
Home
Binnenkijken bij....
Psyche
Rust in je hoofd: onze redactieleden willen het en krijgen tips
Psyche
De dag écht goed beginnen? Dat doe je zo
Fashion
Lizzy van der Ligt onderzoekt de kast van Xelly Cabau van Kasbergen
Psyche
Chantal test de redactie: hoe goed kunnen ze ‘nee’ zeggen?
Health & Sport
In nog geen kwartier zet jij deze gezonde pasta met roomkaas op tafel
Home
Met deze tips is je huis in no-time helemaal klaar voor de herfst
Psyche
Onze redactieleden wilden rust in hun hoofd: is het ze gelukt?
Fashion
Lizzy van der Ligt duikt in de kast van de zwangere Bibi Breijman
Health & Sport
Zet je beste beentje voor: zo train je makkelijk en snel je benen
Psyche
Kom maar op, toekomst: zo houdt de redactie voortaan rust in haar bol
Health & Sport
Van die bank af: onze redactieleden willen fit worden en krijgen tips
Meer bekijken
  1. Moods
  2. Food
  3. Fastfood of sterrengerecht? Het verschil is blijkbaar niet zo groot
Food

Fastfood of sterrengerecht? Het verschil is blijkbaar niet zo groot

Je denkt misschien dat topkoks alleen maar met de meest dure en ingewikkelde ingrediënten werken. McDonald's daagt daarom een  tweesterrenchef uit om met de ingrediënten die ook in de Filet-O-Fish zitten iets bijzonders op tafel te zetten. Fastfood, maar dan anders, zeg maar.

22-10-2018 09:00
Beeld: &C

De Filet-O-Fish zit bomvol ingrediënten waar je een geweldig sterrenmaaltje mee kan maken. We hebben het hier namelijk niet over zomaar een stukje vis, nee dit is Alaska pollack filet met het MSC-keurmerk. Tweesterrenchef Edwin Vinke, die zich in het verleden actief heeft ingezet voor overbevissing en verse vis, wist er wel raad mee en het resultaat is zalig én verrassend. 

Sterrenkoning
Edwin Vinke is de tweesterrenchef van restaurant de Kromme Watergang in Zeeland. In 2005 kreeg zijn restaurant de eerste Michelinster en in 2011 volgde de tweede. Daarnaast werd hij uitgeroepen tot Chef van het Jaar door Gault & Millau. Kortom: dat hij kan koken, moge duidelijk zijn. In deze video maakt hij met de ingrediënten van McDonald's-klassieker - de Filet-O-Fish -  een beeldschoon sterrengerecht. 

Dit artikel is geschreven in opdracht van McDonald's.

gerelateerd

Geen probleem!
&C maakt gebruik van cookies. Als je verder leest, ga je daarmee akkoord. Meer info »

we love cookies

Deze website maakt gebruik van cookies.
Geen probleem!

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over je gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse.

Wanneer je gebruik blijft maken van andc.tv gaan wij ervan uit dat je hiermee akkoord bent. In onze privacy voorwaarden vind je een beschrijving van al onze cookies.