Health & Sport
Voorbereiding is alles: de doelen van de redactie onder de loep
Health & Sport
Hallo, sixpack! Met deze oefeningen is dat wasbordje binnen handbereik
Psyche
Moet je horen: hoe je kunt ontspannen door je zintuigen te gebruiken
Psyche
De dag écht goed beginnen? Dat doe je zo
Psyche
Chantal test de redactie: hoe goed kunnen ze ‘nee’ zeggen?
Psyche
Onze redactieleden wilden rust in hun hoofd: is het ze gelukt?
Fashion
Supermarktketen Lidl krijgt Fashion Week stil met Heidi Klum-collectie
Fashion
Iedereen front-row: alles mag bij Hudson’s Bay tijdens Fashion Week
Fashion
Door de AFW-show van Goldbergh hopen we nu op een strenge winter
Food
Kwestie van smaak: nooit meer koffie of nooit meer seks?
Health & Sport
Zet je beste beentje voor: zo train je makkelijk en snel je benen
Health & Sport
Van die bank af: onze redactieleden willen fit worden en krijgen tips
Home
Interieurliefhebbers opgelet! Dit huis in Brabant wil je zien
Health & Sport
Geen tijd én geen gewichten? Op deze manier train je toch je armen
Psyche
Rust in je hoofd: onze redactieleden willen het en krijgen tips
Home
Interieurliefhebbers opgelet! Dit huis wil je zien
Health & Sport
Onze redactie wil fit worden en werkt daar hard voor (meestal dan)
Home
Binnenkijken bij....
Health & Sport
Is onze redactie al fitter? Chantal komt kijken én doet het even voor
Health & Sport
De finish is bereikt: hoe fit is onze redactie na 4 weken ploeteren?
Health & Sport
Aan het trainen geslagen? Waarom je je rug niet moet overslaan
Meer bekijken
  1. Moods
  2. Food
  3. Fastfood of sterrengerecht? Het verschil is blijkbaar niet zo groot
Food

Fastfood of sterrengerecht? Het verschil is blijkbaar niet zo groot

Je denkt misschien dat topkoks alleen maar met de meest dure en ingewikkelde ingrediënten werken. McDonald's daagt daarom een  tweesterrenchef uit om met de ingrediënten die ook in de Filet-O-Fish zitten iets bijzonders op tafel te zetten. Fastfood, maar dan anders, zeg maar.

22-10-2018 09:00
Beeld: &C

De Filet-O-Fish zit bomvol ingrediënten waar je een geweldig sterrenmaaltje mee kan maken. We hebben het hier namelijk niet over zomaar een stukje vis, nee dit is Alaska pollack filet met het MSC-keurmerk. Tweesterrenchef Edwin Vinke, die zich in het verleden actief heeft ingezet voor overbevissing en verse vis, wist er wel raad mee en het resultaat is zalig én verrassend. 

Sterrenkoning
Edwin Vinke is de tweesterrenchef van restaurant de Kromme Watergang in Zeeland. In 2005 kreeg zijn restaurant de eerste Michelinster en in 2011 volgde de tweede. Daarnaast werd hij uitgeroepen tot Chef van het Jaar door Gault & Millau. Kortom: dat hij kan koken, moge duidelijk zijn. In deze video maakt hij met de ingrediënten van McDonald's-klassieker - de Filet-O-Fish -  een beeldschoon sterrengerecht. 

Dit artikel is geschreven in opdracht van McDonald's.

gerelateerd

Geen probleem!
&C maakt gebruik van cookies. Als je verder leest, ga je daarmee akkoord. Meer info »

we love cookies

Deze website maakt gebruik van cookies.
Geen probleem!

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over je gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse.

Wanneer je gebruik blijft maken van andc.tv gaan wij ervan uit dat je hiermee akkoord bent. In onze privacy voorwaarden vind je een beschrijving van al onze cookies.