Health & Sport
Voorbereiding is alles: de doelen van de redactie onder de loep
Health & Sport
Appeltje-eitje: lunch met deze makkelijke ei-wrap met ham en kaas
Health & Sport
Heerlijk gezond: bananenpannenkoekjes met frambozenyoghurt
Health & Sport
We zijn los. Aan de slag met die goede voornemens!
Health & Sport
Dit hemelse chocoladetaartje met oreo eet je zonder schuldgevoel
Health & Sport
In nog geen kwartier zet jij deze gezonde pasta met roomkaas op tafel
Health & Sport
Nu volhouden die voornemens: onze redactie krijgt tips van de expert
Health & Sport
Chantal komt kijken: houdt de redactie haar goede eetvoornemens vol?
Health & Sport
Ups en downs: zo gaat het met de goede voornemens van de redactie
Beauty
In tien minuten een beeldige kerstlook? Kijk de tutorial!
Cultuur
Ho ho ho... Deze geinige kerstcommercial wil je echt even zien
Fashion
Lizzy van der Ligt onderzoekt de kast van Xelly Cabau van Kasbergen
Fashion
Vera Camilla krijgt mode-advies van Lizzy van der Ligt
Fashion
Lizzy van der Ligt duikt in de kast van de zwangere Bibi Breijman
Carrière & Geld
Hier moet je werken als je van actie én afwisseling houdt
Fashion
Iedereen front-row: alles mag bij Hudson’s Bay tijdens Fashion Week
Beauty
Dit zijn ze hoor: dé musthave schoenen van dit najaar
Beauty
Net zo mooi als Miss Nederland: Nicky Opheij deelt haar beautytips
Fashion
Supermarktketen Lidl krijgt Fashion Week stil met Heidi Klum-collectie
Psyche
Relax, just do it: dit is de ultieme ontspanningsoefening
Fashion
Door de AFW-show van Goldbergh hopen we nu op een strenge winter
Meer bekijken
  1. Moods
  2. Food
  3. Fastfood of sterrengerecht? Het verschil is blijkbaar niet zo groot
Food

Fastfood of sterrengerecht? Het verschil is blijkbaar niet zo groot

Je denkt misschien dat topkoks alleen maar met de meest dure en ingewikkelde ingrediënten werken. McDonald's daagt daarom een  tweesterrenchef uit om met de ingrediënten die ook in de Filet-O-Fish zitten iets bijzonders op tafel te zetten. Fastfood, maar dan anders, zeg maar.

22-10-2018 09:00
Beeld: &C

De Filet-O-Fish zit bomvol ingrediënten waar je een geweldig sterrenmaaltje mee kan maken. We hebben het hier namelijk niet over zomaar een stukje vis, nee dit is Alaska pollack filet met het MSC-keurmerk. Tweesterrenchef Edwin Vinke, die zich in het verleden actief heeft ingezet voor overbevissing en verse vis, wist er wel raad mee en het resultaat is zalig én verrassend. 

Sterrenkoning
Edwin Vinke is de tweesterrenchef van restaurant de Kromme Watergang in Zeeland. In 2005 kreeg zijn restaurant de eerste Michelinster en in 2011 volgde de tweede. Daarnaast werd hij uitgeroepen tot Chef van het Jaar door Gault & Millau. Kortom: dat hij kan koken, moge duidelijk zijn. In deze video maakt hij met de ingrediënten van McDonald's-klassieker - de Filet-O-Fish -  een beeldschoon sterrengerecht. 

Dit artikel is geschreven in opdracht van McDonald's.

gerelateerd

Geen probleem!
&C maakt gebruik van cookies. Als je verder leest, ga je daarmee akkoord. Meer info »

we love cookies

Deze website maakt gebruik van cookies.
Geen probleem!

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over je gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse.

Wanneer je gebruik blijft maken van andc.tv gaan wij ervan uit dat je hiermee akkoord bent. In onze privacy voorwaarden vind je een beschrijving van al onze cookies.