People
Met dít gevoel is een eerste date het best te vergelijken volgens de wetenschap
Fashion
Kylie Jenner heeft de allereerste foto met baby Stormi geplaatst
People
5 redenen waarom Amy Schumer in ‘I Feel Pretty’ fantastisch is
People
Nieuw op de wijnkaart: zwarte wijn
People
8 onbegrijpelijke termen uit het kantooralfabet uitgelegd
People
Dit is de 27-jarige kleindochter van Jackie Kennedy
People
De Cosy Cabin voor winterse dagen
People
Hollen! Een teckelmuseum heeft zijn deuren geopend
People
Figuranten gezocht om samen met Barry Atsma in de sauna te zitten
People
Charlize Theron kwam 23 kg aan voor haar nieuwste filmrol
People
De ex-vriendin van Avicii plaatst tranentrekkende afscheidspost
People
Column: Voor dat blonde jongetje met piekhaar
Fashion
Starbucks zet deze drie nieuwe lattes op de menukaart
People
Subway sweethearts
Fashion
Weekday verklaart je de liefde met T-shirt collectie
People
Column: Tinder en de liefde van mijn leven
Fashion
Hot in fashion: de ziekenhuisschoen
Beauty
Dit is de beautyroutine van Miss Nederland Nicky Opheij
People
De filmcompromis machine
Carrière & Geld
8 dingen die mannen fantastisch vinden aan het missionaris standje
People
Dit old skool haaraccessoire uit de nineties is terug
Meer bekijken
  1. Moods
  2. Tussendoortje
  3. Het grote barista alfabet
People

Het grote barista alfabet

Een bambino, een naked espresso, een flat white; bij de gemiddelde koffiezaak struikel je over de koffietermen. Een gevalletje 'lost in translation'. Ook al ben jij trouw aan je bakkie pleur (zonder poespas) het is wel zo fijn als je dan tóch de betekenis van deze koffietermen weet. 

20-11-2017 17:00
Getty Images

Here you go: 

1. Americano
Dit kopje koffie wordt gezet met heet water met daar bovenop een shot espresso. Je vult een kopje voor 2/3 met heet water en giet er een shotje espresso over heen. 

2. Bambino
In jip-en-janneketaal ook wel een chocolade koffie. Schenk 10 mililiter espresso over 15 mililiter hete chocolademelk heen en klaar is Kees.

3. Bombon
Dit klinkt als een chocolaatje, maar is een Spaanse espresso met zoete gecondenseerde melk.

4. Breve
Dit is ongeveer hetzelfde als een latte, maar dan net ietsjes anders. Het is een espresso met hete melk, maar zonder melkschuim.

5. Cortado
Deze Spaanse koffiesoort is het broertje van de espresso macchiato. Het is doodsimpel een shot espresso met een klein beetje hete melk en heel weinig schuim.

6. Espresso macchiato
Dit is niets anders dan een espresso met een schep of toef melkschuim erop. Uiteraard komt er ook wat warme melk in de espresso, waardoor je espresso iets subtieler (en minder sterk wordt) dan een normale espresso. 

7. Flat white
Eigenlijk is dit Australische bakkie koffie heel goed te vergelijken met een capuccino. Er zit een shotje espresso in en gestoomde (geen melkschuim) melk in.Lungo
Dit is eigenlijk een langer broertje van een espresso. Letterlijk. Want deze espresso wordt gezet door meer water er doorheen te laten lopen, waardoor de espresso veel meer volume krijgt. Hij lijkt op een gewone koffie,  maar dat is het niet.

8. Frappe
Frappe is een heerlijke Griekse dorstlesser in de zomer. Het is koffie die over gebroken ijs wordt gegoten. Eventueel kun je er melk of suiker aan toevoegen. 

9. Naked espresso
Deze 'poedelnaakte espresso' is eigenlijk een espresso met een filterdrager, dus je kijkt rechtstreeks op het filterbakje waardoor je espresso direct in het glas loopt. De smaak is ook een stuk voller dan bij een gewone espresso.

10. Ristretto
Dit is eigenlijk een klein broertje van de espresso.  Eenn espresso kost ongeveer 20-30 seconden om 30ml in je glas te krijgen. Een ristretto komt niet verder tot ongeveer 20 ml. Een ristretto heeft ook een vollere smaak en sterker aroma dan een espresso.

11. Short black
Deze rakker is een espresso met een identiteitscrisis, want dit is namelijk gewoon een espresso. Niets meer, niets minder.

12. Shot in the dark
Dit klinkt als een gemiddeld shotje sterk in een club, maar het is een kop filterkoffie waar één espresso aan is toegevoegd.

13. Solo
Een espresso zonder melk, dus eigenlijk gewoon een espresso. Ja, zo simpel kan het zijn. 

gerelateerd

Geen probleem!
&C maakt gebruik van cookies. Als je verder leest, ga je daarmee akkoord. Meer info »

we love cookies

Deze website maakt gebruik van cookies.
Geen probleem!

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over je gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse.

Wanneer je gebruik blijft maken van andc.tv gaan wij ervan uit dat je hiermee akkoord bent. In onze privacy voorwaarden vind je een beschrijving van al onze cookies.