People
Instagram poll-update voor twijfelkonten
People
Efteling-hits op repeat
People
Lidl komt met katerloze prosecco
Travel
Amsterdam Centraal krijgt een supersnelle trein die in vier uur naar Londen rijdt
People
Queen Bey boos om 'Biëryoncé'
Gossip & Sterren
Instagram official: Justin Bieber heeft verkering
People
Adriana Lima levert Victoria's Secret vleugels in
Gossip & Sterren
Holy moly! Heel Nederland is in de ban van knappe wijkagent Dennie
People
De vrouwen viagra is in aantocht
People
Google onthult de meest gegoogelde dingen van 2017
Gossip & Sterren
De verloren dochter van Anton komt naar Meerdijk
Gossip & Sterren
Eerste jeu de boules-foodhal opent vanavond in Amsterdam
Gossip & Sterren
Vandaag kun je een zeldzame blauwe supermaan spotten
People
Dit zijn jouw meest gestreamde Spotify-nummers in 2017
People
Samenwoonseks
Gossip & Sterren
De Backstreet Boys zijn back met een nieuwe single
Food
De frikandelvlaai van de Aldi komt terug
Gossip & Sterren
Deze twee GTST-karakters keren na jaren weer terug in Meerdijk
Gossip & Sterren
Dit zijn de eerste beelden van het Temptation Island kampvuur
People
Rotterdam Centraal krijgt een supersnelle trein naar Londen
People
Instagram komt met nieuwe chat-app
Meer bekijken
  1. Moods
  2. Newsflash
  3. Vlaaikeurmerk
People

Vlaaikeurmerk

Wie famillie in Limburg heeft, er regelmatig is óf zelf uit het mooie Limboland komt kent de klappen van de zweep: vlaai, áltijd en óveral. En precies deze traditie willen Limburgse bakkers extra smaakvol houden. Want een club Limburgse bakkers eist een vlaaikeurmerk. Geef ze eens ongelijk. 

30-9-2017 21:00
 
 
De klassieke Limburgse vlaaien kennen we allemaal: aardbeienvlaai, advocaatvlaai, appelcitroenvlaai, appelkruimelvlaai, abrikozenvlaai. Maar de woorden 'Limburgse vlaai' mogen volgens Limburgse bakkers alleen worden gebruikt als het daadwerkelijk aan de eisen en de strikte regels van de Limburgse bakkers voldoet. De smaak, de korst, de structuur, het gewicht en de ingrediënten moeten volgens de bakkers aan banden worden gelegd. Zij willen dit dolgraag bereiken middels een officieel Europees keurmerk, schrijft 1Limburg

Vlaaienpolitie
Want wanneer jij een 'Limburgse vlaai' koopt die niet aan de eisen voldoet, dan mag dat volgens de bakkers dan ook absoluut geen 'Limburgse vlaai' heten. 'Vlaai die te droog is, of slechts bedekt is met een dunne laag vruchtengelei zou niet verkocht mogen worden als 'Limburgse vlaai'', vindt initiatiefnemer Marcel Roubroeks. Naast het keurmerk willen de bakkers een heuse 'vlaaienpolitie' in het leven roepen. Deze under cover vlaaiagenten zouden de kwaliteit van de verkochte vlaaien moeten controleren en afkeuren als deze niet aan de eisen voldoen. Geen vervelend baantje lijkt ons. 

gerelateerd

Geen probleem!
&C maakt gebruik van cookies. Als je verder leest, ga je daarmee akkoord. Meer info »

we love cookies

Deze website maakt gebruik van cookies.
Geen probleem!

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over je gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse.

Wanneer je gebruik blijft maken van andc.tv gaan wij ervan uit dat je hiermee akkoord bent. In onze privacy voorwaarden vind je een beschrijving van al onze cookies.