Food
'rommeltoetje' met frambozen
Food
Recept: vegetarische auberginecurry
Food
Aubergine curry
Food
Recept: Snelle tortelloni
Food
Broccolicouscous met zalm
Food
Pittige rode curry met kip
Food
Comfortfood: deze ovenschotel met prei en boerenkool heb je zo gemaakt
Food
'Cookiemonster' freakshake
Food
Drie soorten bruschetta
Food
bietengazpacho
Food
Koolsla met ananas & pinda's
Food
Frutti di mare saltati
Food
Oranje soep
Food
WIN een jaar lang gratis Granooolala!
Food
Bridget Jones’ aardappel-preisoep
Food
De chocolademousse van Jet van Nieuwkerk is het ultieme kersttoetje
Food
Alice in Wonderland koekjes
Food
Oeuf en cocotte
Food
Fruity Freakshake
Food
Gevuld speculaas
Food
Panqueques Piquantes
Meer bekijken
  1. Moods
  2. Denise Kortlever
  3. Zo maak je een alohabowl!
Food

Zo maak je een alohabowl!

Ken jij de alohabowl al? Denise Kortlever deelt met &C haar recept voor een tropische ontbijtbowl met frambozen, mango en kokosmelk.

22-10-2017 11:00
 

In mijn ontbijtboek deelde ik al een recept voor een açaibowl: een fruitsmoothie met de textuur van softijs die inmiddels ook in Nederland aan terrein wint. Nóg hipper is de bijna neonroze pitajabowl, waarvoor je tropisch drakenfruit gebruikt. Maar mijn persoonlijke favoriet is toch echt de alohabowl, die ik bij een fijn smoothiebarretje in San Diego ontdekte en vervolgens de hele week als ontbijt at. Eenmaal thuis maakte ik ’m dan ook meteen na. Deze oranjeroze bowl maak je met mango en frambozen uit de diepvries, die ook nog eens veel makkelijker verkrijgbaar zijn dan açaibessen of pitaja.

Bereidingstijd: 5 minuten

voor 2 personen:
100 g frambozen, bevroren
150 g mangoblokjes, bevroren
350 ml kokosmelk
extra: keukenmachine of sterke blender

toppings:
4 el granola
handje frambozen en/of blauwe bessen

To do: Pureer het bevroren fruit met de kokosmelk tot het de textuur van zacht softijs heeft. Schep in een kom. Bestrooi met de toppings en serveer meteen.

Variatie: voor een smoothiebowl voeg je 200 ml extra kokosmelk toe.

Dit recept komt uit 'All-day bowls', het kookboek met de allerlekkerste gerechten in een kom van Denise Kortlever. Meer recepten van Denise vind je op thealldaykitchen.com.

gerelateerd

Geen probleem!
&C maakt gebruik van cookies. Als je verder leest, ga je daarmee akkoord. Meer info »

we love cookies

Deze website maakt gebruik van cookies.
Geen probleem!

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over je gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse.

Wanneer je gebruik blijft maken van andc.tv gaan wij ervan uit dat je hiermee akkoord bent. In onze privacy voorwaarden vind je een beschrijving van al onze cookies.