Body & Mind
Eet een appel en je weet weer waar je sleutels liggen
Gepubliceerd op
31 augustus 2023 om 08:00
Bron / Fotografie
beeld Unsplash
Gepubliceerd op
31 augustus 2023 om 08:00
Bron / Fotografie
beeld Unsplash
Vergeet jij wekelijks waar je sleutels liggen? Dan kan het zijn dat je te weinig appels eet. Voedselwetenschapper Vincent Candrawinata heeft namelijk een ontdekking gedaan: appels zijn goed voor je geheugen.
Snoep verstandig, eet een appel. Het is een slogan waar mensen decennialang mee zijn opgegroeid. Toen werd-ie gebruikt voor gezondere tanden, maar nu blijkt dat appels eten vooral goed zijn voor je hersenen. De vitamines en mineralen die in het fruit zitten, doen onder andere wonderen voor het behouden van een sterk geheugen.
Lees ook: Zoveel fruit op een dag heb je nodig, en helaas - die verse jus telt niet mee
Bescherming De flavonoïden - er is geen makkelijker woord voor helaas - in de vrucht beschermen je hersenen tegen schadelijke stoffen. Zelfs zo goed dat ze het risico op de ziekte van Alzheimer, over een periode van twintig jaar, met twee tot vier keer kunnen verlagen.
En het wordt nog beter. Deze flavonoïden kunnen ook angst en depressie verminderen. Zet dus vooral een appel eten op je to-do list vandaag. Voor je het weet heb je dan helemaal geen lijstje meer nodig om belangrijke zaken te onthouden.
delen
Nienke van Zutphen
Nienke van Zutphen is geboren in 2002 (dat jaar dat de gulden de euro werd) en is tekststagiair bij &C. Ze herkent elk liedje van The Weeknd binnen 5 seconden, slaapt het liefst met haar knuffels en als ze chagrijnig is, heeft ze waarschijnlijk honger.
