Fokking makkelijk recept: van deze roze koek muffins krijg je nooit genoeg

Bereidingstijd 25 minuten Dit heb je nodig 100 gr boter 80 gr suiker 2 eieren 2 zakjes vanillesuiker 100 gr bloem 50 gr frambozen 100 gr poedersuiker Lees ook: Fokking makkelijk recept: frambozencheesecake met citroen Zo maak je het 1. Verwarm de oven voor op 180 graden. 2. Doe de boter, de suiker, de vanillesuiker, de eieren en de snuf zout in een kom en meng kort door elkaar. 3. Voeg de bloem toe en meng tot een glad beslag. 4. Vet twaalf holtes van een muffinvorm in en verdeel het beslag over deze twaalf holtes. 5. Schuif de muffinvorm de oven in en bak 17 minuten. 6. Pureer ondertussen de frambozen helemaal fijn in een kom en druk de puree door een keukenzeefje, zodat de pitjes achterblijven. 7. Roer de poedersuiker door de fijne puree tot er een roze glazuur ontstaat. 8. Haal de muffins uit de oven en laat iets afkoelen. 9. Doop vervolgens de bovenkanten van de muffins in het glazuur en serveer.