Morning!
Shopgemak
Morning
The Instagram Butler
Newsbreak
Lil' Kleine strikes again
Costa niet zo Brava
Koen viert zijn Fijne, Foute Zomer in Ll...
&C Travelguide
Asian knockouts
Guilty Pleasure
Koen Kardashian
&C van Binnen
Evelyn en Otto
Icons
Cindy Crawford
&C Travelguide
de beste boutique hotels van eigen bodem...
Morning!
Goedkope vlucht naar de Dominicaanse Rep...
morning!
Shop till you drop
Icons
Lottie Moss
&C Tech
Hebben: de iPhone X
shopping
Dé jassen trend komend seizoen
Editor's pick
Find your one thing
Newsflash
Baby Kimye is officieel onderweg
Morning!
Mini me & me
Costa niet zo Brava
Koen viert zijn Fijne, Foute Zomer in Ll...
Costa niet zo Brava
Koen viert zijn fijne, foute zomer in Si...
&C van Binnen
Patrick Kooiman
Costa niet zo Brava
Koen viert zijn Fijne, Foute Zomer in Ib...
Meer bekijken
  1. Moods
  2. Moviefood
  3. Biefstukrollade uit Mr. & Mrs. Smith
Moviefood

Biefstukrollade uit Mr. & Mrs. Smith

We weten het zeker, het was de rollade die de liefde tussen Angelina Jolie en Brad Pitt deed oplaaien in de film Mr. & Mrs. Smith. Helaas is de romance van Brangelina bekoeld tot het nulpunt, maar dankzij de film weten we nu wel hoe je het perfecte stuk vlees op tafel zet. Wij hebben het recept voor je!

11-11-2017 18:00

John en Jane Smith lijken op het eerste gezicht een doodnormaal getrouwd koppel, maar de echtgenoten lopen rond met een groot geheim. Ze zijn namelijk de meest gevraagde huurmoordenaars ter wereld. De twee werken niet met elkaar, maar tegen elkaar. Dat zorgt voor veel spanning in hun relatie. Jane Smith is toe aan een romantisch diner met haar man. Kaarsen aan, rode wijn erbij en een heerlijk stuk vlees op tafel. John Smith geniet met volle teugen van het diner dat voor hem gemaakt is en lijkt even alles te vergeten. Maar een paar dagen later neemt de spanning toch toe, want John en Jane krijgen een opdracht waarbij ze elkaar moeten vermoorden.   

Nodig: 
- biefstukrollade (200 gr per persoon)
- 12½ gr Boter
- 1 el olijfolie
- peper en zout
- koekenpan
- aluminiumfolie 

To do:  
1. Haal het vlees uit de koelkast. De rollade kan pas bereid worden als hij op kamertemperatuur is. 
2. Verwarm de oven voor op 160 graden.
3. Wrijf de rollade rondom in met peper en zout.
4. Pak een koekenpan. Zet de pan op hoog vuur.
5. Smelt de boter in de pan. Je kunt er nog een eetlepel olijfolie bij doen als je denkt dat het nodig is. Bak het vlees 1 tot 2 minuten in de pan totdat de rollade rondom goudbruin is.
6. Leg het vlees op een rooster en zet het in de voorverwarmde oven. Er kan vocht van het vlees gaan druipen. Zorg er daarom voor dat er een ovenschaal onder het vlees staat. Laat het vlees 20 tot 25 minuten in de oven staan.
7. Neem de rollade uit de oven en dek af met aluminiumfolie. Laat het vlees 5 tot 10 minuten rusten. Daarna kun je de rollade opdienen.
8. Om het wat gezelliger op je bord te maken kun je dit gerecht serveren met sperzieboontjes en aardappeltjes. Bon appétit!

Meer lezen